生菜包肉怎么做呀？
1、猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀，然后再加水拌匀，拌至肉末吸收完水分。
5、水干后加入青椒，炒至断生后盛起。6、锅里再加少许油，加入肉末。
7、用筷子将肉弄散，然后翻炒，太干可以加少许水翻炒。
9、用生菜包上肉吃。
步骤1
步骤2
不粘锅，不放油，因为肥牛片会出油，中火煎肥牛片
步骤3
煎至肥牛出现局部微焦即可出锅
步骤4
胡萝卜，做装饰，也可以解腻
步骤5
食材清单：
西生菜 1棵 、 小米椒 适量 、 大蒜子 适量 、 花生米 适量 、 五花肉 适量 、 鸡精 适量 、 蒸鱼豉油 适量 、 芝麻酱 适量 、 蚝油 适量 、 白糖 适量 、 老抽 适量
步骤：
1、小米椒适量，切成小米椒圈备用。大蒜子适量，拍碎后剁成蒜蓉备用。去皮油炸花生米适量，用刀压碎后剁成花生碎备用。
2、五花肉适量，去皮后剁成粗肉末备用。
3、西生菜1棵，去蒂后用手撕成小块装入盆中，洗净备用。
4、水烧开，加入适量的盐和油，下入西生菜，氽熟后滤水捞出，装入碗中备用。
5、锅烧热，去适量的油，光锅后下入肉末，小火煸香，再下入蒜蓉和小米椒圈，一起煸香。煸香后加入适量高汤，再加入适量芝麻酱、蚝油、白糖、老抽、蒸鱼豉油和鸡精，一边搅拌一边淋入适量生粉水，勾芡至合适浓度。
6、将装有西生菜的碗倒扣在窝盘中，将肉末汁浇在西生菜上，撒上适量花生碎，美味即成。
1/12炒好的肉末。
2/12把生菜浸泡洗净沥干水
4/12猪肉剁成肉末，大蒜生姜切末，红椒切碎。
6/12把肉末炒至断生。
9/12盘中摆上几片生菜叶子。
10/12翻炒好的肉末很香哦！
1/6米饭蒸熟，生菜洗净控水。
2/6大蒜去皮切片。
3/6五花肉切片。
4/6五花肉入锅煎熟，用吸油纸吸吸油。
5/6生菜上放入米饭，辣酱，肉，蒜片。
6/6包起来即可。
菜包肉的做法？
1. 面包桶里放入清水和香雪面粉，再放入干酵母，一个揉面程序结束，发酵至两倍大，备用。
2. 半肥瘦猪肉，切大丁，放入酱油，花椒粉，花生油，葱姜末，拌匀备用。
3. 萝卜擦丝，焯水，备用。
5. 把肉和***萝卜丝放在一起拌匀。
6. 发好的面，切剂，擀皮备用。
7. 挖适量的馅放在包子皮上
8. 包成麦穗样的包子
9. 全部的包子包好，二次饧发
1. 准备食材：豆腐乳、肉末、葱花、姜末、鸡精、料酒、蚝油、醋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、植物油等。
2. 肉末中加入料酒、豆腐乳、蚝油、鸡精、葱花、姜末、芝麻油、盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。
3. 热锅，放植物油，将肉末放入，炒至变色，加入醋，放入少许淀粉勾芡，即可出锅。
4. 将炒好的肉末放入菜包中，放入蒸锅，大火蒸约10分钟至菜包变色即可。
