一根寿面的做法,长寿一根面的做法窍门

1. 长寿面的正宗做法？
2. 怎样做一根的长寿面？
3. 长寿面，一根宽面酒店做法？

长寿面的正宗做法？

准备食材

步骤 2

金针菇，蟹条，胡萝卜，火腿肠，飘儿白汆烫捞出沥干

步骤 3

这是一根专门定制的，长6.6米的长寿面条，很筋道，上面还有***和祝福语哦

步骤 4

煮长寿面

步骤 5

同时另一边，高汤调味烧开

步骤 6

怎样做一根的长寿面？

材料：长寿面，青菜，肉末，香菇，虾干，小葱，鸡蛋

1.青菜、小葱、香菇洗净。肉切成碎末，香菇切成碎丁，青菜、小葱切段

2.锅里滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内，煎好鸡蛋，起锅装盘备用

3.锅里放入少量油，先放入肉末煸炒至变色，再加入香菇末翻炒，加黄酒，盐，翻炒2分钟，加清水，下入面条，虾干，快煮好后，丢入青菜，烫两下。最后加入适量的酱油调味

4.起锅装碗，将煎好的蛋加在面上，面四周撒上葱末，美味又营养的长寿面就做好啦

长寿面，一根宽面酒店做法？

酒店制作一根宽面的长寿面的步骤如下：

准备一个大碗，将面粉、盐和水放进去，揉捏至面团。

盖上保鲜膜放置半小时左右。

取出面团，揉成光滑面团后，分成五个小团，搓成长条，刷一遍油。

将五个小团放入大碗中，再次刷一遍油，盖上保鲜膜密闭放置半小时。

取出面团再次揉捏，搓成细条。

再次将面团盘放入碗中，刷一遍油。

将五个小团搓成长条放入碗中，每盘一个都要刷一次油，然后把碗盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚。

第二天提前半小时从冰箱把碗取出来，等到面团软点再拉面。旁边烧好一锅开水，在旁边就边拉边入锅煮，熟了即可。

烧水放入面条，煮十分钟再放配菜，嗯，青菜，香菇，蘑菇，香菜香肠然后烧开之后放入放上锅盖，俺妈妈煮十分钟，再放入盐，蚝油，鸡精，鸡精调味拿出一个碗，把面放在碗里头，慢慢吃，慢慢嚼，妈妈喝，妈妈燕再拿出一张纸擦嘴巴，好吃完了，再见就这样，ok，再见