汤圆面面做什么好吃?
1.在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面2.和好面,但是发现面团不是很柔软3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子7.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆8.把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味,先前我做过荠菜馅,大家可以参考一下9.取一个搓圆的剂子,摁扁10.包入芹菜馅后包紧封口11.把多余的面团要去掉12.把面团搓圆13.小心地把面团摁扁,防止面皮破裂里面的馅出来14.把做好的面饼直接放在平底锅里,不用放油,如果你的平底锅不是不粘锅,可以在表面刷点油,煎到两面金黄就可以了
2、将水加入汤圆面中,用筷子搅拌成稍干燥的面团。
3、用手挖出一小块面团,揉搓成汤圆,将汤圆按扁,中间加入少许红糖。将红糖用面团包裹,然后揉搓成汤圆。
4、水烧开后,加入汤圆于锅中,待水再次烧开,煮汤圆10分钟左右,待汤圆漂起来即煮熟。
5、将汤圆盛入盘子中,撒入少许红糖即可。
汤圆粉各种做法?
2、和好面,但是发现面团不是很柔软;
3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了;
4、把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀;
5、和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长;
6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;
7、把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆;
8、取一个搓圆的剂子,摁扁;
10、包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;
食材:糯米粉250克,开水180克,黑芝麻140克,糖粉30克,猪油50克,花生50克,猪油40克;
制作过程:第一步,黑芝麻准备出适量,将其放入炒锅中干炒至熟,然后盛出来,放入在料理机中,将黑芝麻打成细细的粉状,同样的花生米放入炒锅中也用同样的方法炒熟,盛出装入保鲜袋中;
第二步,用擀面杖将其擀成小颗粒状,我是做了黑芝麻馅和花生馅两种馅料,先处理黑芝麻馅,将黑芝麻粉放入碗中,加上糖粉和50克的猪油,用刮刀将其拌均匀成团后,分成一个大约7克的小剂子;
第三步,摆放在烤盘中,放入冰箱冷冻,花生馅中加入40克的猪油,其他方法与黑芝麻馅一样,做好冷冻,糯米粉放入碗中,用刚烧开的开水倒入在其中,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团;
第四步,揉搓光滑并且不粘手的时候,将其整理成长条,分成大小适中的面剂子,搓成圆球,然后放入手心压扁按压成小碗状,放入一颗黑芝麻馅,收口收紧,然后搓圆即可,做好所有的;
汤圆粉就是糯米粉,基本有两种吃法,一种是煮着吃,糯米粉揉好,取一小团于掌中,搓成汤圆,其中也可放入桂花或者豆沙馅,水开下入汤圆,几分钟后汤圆浮起胀大就可以吃了,水中也可加入甜酒。