干芝麻面条的做法？
芝麻叶杂面条原料： 面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋 芝麻叶杂面条 调料： 盐、鸡精、香油、香菜、香油 芝麻叶杂面条做法：
1、面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150***，醒三十分钟。
3、将面团擀成薄片，切成面条。
4、锅内加高汤，下入浸泡好的芝麻叶，汤沸，下入杂面条、盐、鸡精，煮5分钟，撒香菜、淋香油即可。
纯大米面怎么做好吃？
纯大米面要想好吃，应该按一下流程去做一将重大米面蒸一下，或者烙饼这样会更好吃烙饼的时候，放入一件的一定得基鸡蛋葱花等作为辅料教室很好吃的第二种是真晕，真香或者其他东西真出来，宠大里面是比较好吃，第三种方式是将纯大米面或者面粉做面片之类的东西比较好吃。
纯大米面，顾名思义，就是大米磨成的面粉。米粉吃法亦多种多样，我国南方水网纵横乃鱼米之乡，故多喜食米粉，北方多喜食小麦面粉，我们东北在几十年前大米粉和小麦粉还属于细粮，平时只吃高粱米和玉米面，只有年节才吃细粮。
所以说就我家而言，米粉的做法还很少。我最喜欢的就是用米粉烙煎饼，做法：把粉放盆中加水浸泡行醒面，然后调至稀糊壮，在大锅或鏊子下生火至烫，再舀一勺放锅中用煎饼耙抹匀，即刻即熟，现在吃如锅巴般酥脆，若放锅中扑少许水，蒸蒸再吃，则米香绕舌，筋道无比回味无穷，我最喜卷大葱食之（卷以葱段，大酱，小咸菜，炒豆芽等），哎呀，真是至极美味。（另外补充一点，过去用石磨，磨泡发的米，磨出的水粉为上品，烙时加个鸡蛋，鸭蛋味道更好）。
3，和成稀点的面团放在温暖处发酵。
4，然后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣。
5，之后放入锅中上气蒸十分钟，
6，蒸好后晾凉切成块即可。
【准备食材 】：
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻适量（可不用）
【做法】：
1、大米洗净、晒干、磨成粉；
2、牛奶温热，放入白糖、酵母融化后倒入大米粉中，搅拌均匀无颗粒；
纯大米面可以做馒头，还有发糕还可以做包子的皮，大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的。
2.将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面***，待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊，如果有香米面或芝麻面掺入，味道更佳。
3.如果自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观有可口，老少皆宜。
