红烧排骨面怎么做？
原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。
做法步骤：
第2步、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。
红烧排骨面的做法简单概括就是两点，第一就是得先把红烧排骨做好，红烧排骨做法可以***用常规红烧排骨做法。
第二就是在做面的时候注意火候，汤汁***用红烧排骨的原汤，再加上红烧排骨即可。
用料:排骨 500克面条 根据家里人数葱 姜 蒜 适量香叶 八角 各两个老抽 一勺半生抽 三勺料酒 两勺蚝油 一勺白糖 一勺盐 两小勺
红烧排骨面的做法步骤:
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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步骤 1
准备好所需大料备用。
步骤 2
排骨洗净焯水捞出沥干水分，起锅热油，油烧至九成热下排骨中小火炒至变色。
步骤 3
步骤 4
排骨放一边，加入豆瓣酱，豆瓣酱混合炒匀，炒至油呈红色。
步骤 5
红烧排骨面的做法？
用料
排骨400克，清水400ml 冰糖15克，油1大匙 15克，香葱2根，姜片5片，桂皮2小块8克，八角2颗 细盐1/2小匙 2克，生抽1大匙 15克，花雕酒1大匙 15克
做法步骤
步骤 1
锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用
拉面150g,酱排骨100g,青菜适量，高汤500g,葱，姜丝各适量。
调料:
色拉油200g，郫县豆瓣酱10g,酱油各15g,精盐，味精，胡椒粉各2g。
1、将猪排骨1000g剁块，先入沸水焯烫，捞出备用。在锅里烧油100g,烧热将排骨倒入煸炒，炒至排骨上色，烹料酒10g,酱油5g,排骨酱5g,白糖3g,香醋3g,桂皮少量，八角两个,香叶一片，姜5g,大葱5g,十三香10g继续煸炒至香味溢出，加清水侵没排骨，烧沸后加盐5g,味精3g改小火酱焖越30分钟左右，见汤汁稠浓，排骨酥烂脱骨即可。
1步.排骨冲洗后飞水，水里放姜片、料酒，大火煮开后捞出排骨，高压锅锅里倒开水，放排骨，然后加上面的调料
第2步.高压锅大火十分钟，如果是铁锅就至少二十分钟以上，喜欢汤汁多就多放水
排骨适量 青菜适量 面条适量
豆芽适量
辅料
料酒适量 酱油适量 郫县豆瓣适量
盐适量 葱段适量 十三香料包1包
姜片适量
1. 排骨洗净
2. 葱段切
3. 排骨入开水焯过
红烧牛肉排骨面的正宗做法？
用料:排骨 500克面条 根据家里人数葱 姜 蒜 适量香叶 八角 各两个老抽 一勺半生抽 三勺料酒 两勺蚝油 一勺白糖 一勺盐 两小勺
红烧排骨面的做法步骤:
步骤 1
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仔排洗净切块，备用
