烤油茶的做法和配方？
正宗油茶是台湾地区的传统饮品，主要以茶叶、芝麻、花生、花生油、丸子、糯米粉等材料制作而成。以下是油茶的做法及配方。材料。-台湾农村茶叶；-芝麻；-花生；-花生油；-糯米粉；-水；-红豆粉丸子(可选)。做法。
1
2
将芝麻和花生烤至金***，然后压碎成糊状备用。
3
取适量的糯米粉加入水中搅拌均匀，然后放入电饭锅中蒸熟，切成小块备用。
4
将茶叶用开水冲泡，放入电饭锅中煮沸，然后加入芝麻、花生糊和一定量的花生
1
锅中倒入油，油热后转小火，倒入面粉，不停地来回翻炒，直至面粉变成***并且有香味后盛出，摊开放凉
2
将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒，不要炒糊，炒制过程中可以加入适量的盐，炒好后将他们碾碎，晾凉
3
将晾凉的见过碎屑倒入面粉中，搅拌均匀，干油茶就做好了
4
吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中，用热水冲开，在冲的过程中不停地搅拌，防止出现疙瘩
5
搅拌均匀后就可以食用了，如果觉得不够味，还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料
烤油茶是一种传统的中国茶点，通常在冬季饮用，具有暖胃、驱寒的功效。以下是
：
准备材料：茶叶、食用油、面粉、芝麻、花生、核桃、杏仁等坚果。
烤茶：将茶叶放入烤茶器中，用炭火或电炉烤制，直到茶叶变成金***。
炒面：将面粉放入锅中，用小火炒熟，直到面粉变成浅***。
炒坚果：将芝麻、花生、核桃、杏仁等坚果放入锅中，用小火炒熟，直到坚果变成金***。
混合：将烤好的茶叶、炒好的面粉和坚果混合在一起，加入适量的食用油，搅拌均匀。
煮油茶：将混合好的油茶放入锅中，加入适量的水，用小火煮开，然后转小火煮 10-15 分钟，直到油茶变得浓稠。
调味：根据个人口味加入适量的盐、糖或蜂蜜，搅拌均匀。
饮用：将煮好的油茶倒入杯中，趁热饮用。
可以根据个人口味和喜好进行调整，例如可以加入其他的香料或坚果，以增加油茶的风味。
油茶用烤箱多少分钟？
油茶的烤箱时间取决于你的烤箱类型和你想要的结果。一般来说，你可以在180°C（350°F）的温度下烤约20-30分钟。但是，最好的做法是先设定一个较短的时间，比如15分钟，然后检查食物的熟度。如果还不够，可以再继续烤。记住，不同的烤箱可能会有不同的温度和烹饪时间，所以最好根据你的烤箱进行一些试验，以找到最适合你的方法。
油茶面的家常做法五香味？
食材准备：油茶面、五香粉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、油、盐、酱油、醋。
制作步骤：
- 将油茶面煮熟，沥水备用。
- 锅中倒入油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。
- 将煮好的油茶面加入锅中，翻炒均匀即可出锅。
1· 将面粉放入烤箱中，210度，上下管，烤五分钟
2· 放入锅中小火不断翻炒，炒到土***，关火。
一点点加入熟油，边加边搅拌，产生的小疙瘩用铲子碾碎。
最后加入黑白芝麻，有条件的加入花生碎。
