怎样高压锅做蛋糕步骤？
主料：
蛋糕粉150g
鸡蛋四颗
辅料：
白糖50g
牛奶50g
做法：
1. 准备蛋糕粉和牛奶
2. 四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分两次共加20g白糖打发，直到盆子扣下，蛋清液都不会流出为止
压力锅怎么做蛋糕？
准备好做蛋糕的食材，一般是需要4个鸡蛋、面粉若干、鲜牛奶一盒、色拉油或者调和油、白砂糖和盐等。
压力锅做蛋糕方法第2步
打开鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，一定不能把蛋黄混进蛋清里，不然在打发蛋清时就不会成功，所以分蛋清的时候要多小心，可以使用小滤网来分。

压力锅做蛋糕方法第3步
可以用打蛋器顺时针打发蛋清，开始时可以先加一点盐，还可以加一勺糖会更甜，当蛋清被打发到一定浓度后加入第二勺糖继续打直到蛋清变硬，变成奶油状为止，随意在蛋白糊中竖着插上一根筷子，筷子不会掉下来才算成功。
压力锅做蛋糕方法第4步
打完蛋清就可以打蛋黄了，打蛋黄时可以在蛋黄里加入1匙植物油、六堆勺左右的面粉、两勺糖和七勺牛奶，用筷子顺时针、上下搅拌均匀，大概需要搅拌四分钟左右，直到变成了糊状和蛋清的差不多为止，筷子上的蛋黄不会掉下来就可以了。

压力锅做蛋糕方法第5步
1/13 准备原材料，盆子要无油无水
2/13 按原材料称重备用，蛋白蛋黄分离
3/13 拌蛋黄糊，因为是烘培新手，有些家当不全，我用筷子代替的手动打蛋器。具体步骤：蛋黄里面加入糖和色拉油搅拌均匀，然后将低粉分几次加入进去，每加一次拌匀后再继续加，牛奶也分几次加进去，这样拌出来的蛋黄糊没有颗粒，比较均匀
4/13 蛋白里面加几滴柠檬汁
5/13 我用的小熊打蛋器，2档打出鱼眼泡泡加入糖，我是一次加进去的，也可以分两次加进去
3、在高压锅中放入少许食用油，将搅拌均匀的面粉糊倒入高压锅中蒸煮，8分钟左右即可。
高压锅如何做蛋糕？
准备好所有材料
蛋清和蛋黄分开
将除白砂糖所有材料放在蛋黄的容器里搅拌均匀放在一边备用，将白砂糖放在蛋白中打发蛋白，将打发好的蛋白和面糊上下搅拌均匀，放在提前预热好的高压锅中，按下蛋糕当，等待蛋糕出锅
主料
蛋糕粉150g
鸡蛋四颗
辅料
白糖50g
牛奶50g
高压锅蛋糕的做法步骤
1.准备蛋糕粉和牛奶
2.四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分两次共加20g白糖打发，直到盆子扣下，蛋清液都不会流出为止
3.蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀
