用微波炉做蛋糕的详细步骤?
详细步骤如下:
1. 准备材料:面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。
2. 取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
4. 面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
5. 将模型放入微波炉中,大火加热2分钟,然后转为中火加热2分钟。
6. 取出模型,倒扣晾凉。
7. 切开装盘,即可享用。
用微波炉做蛋糕可以参考以下步骤:
1. 在无油无水的盆里打入2个鸡蛋,将矿泉水瓶拧掉瓶盖,擦干瓶子内接触鸡蛋的地方,按压瓶子,瓶口对准蛋黄,松开瓶子,完成蛋黄、蛋清的分离。
2. 在蛋黄里加入40克低筋面粉和40毫升牛奶,搅拌至面糊状。
3. 将瓶子底部剪掉,沿底部剪成1厘米左右宽的条,剪完擦干水分,制作打蛋神器。
4. 在蛋清里加入10克糖和柠檬汁,用打蛋神器打发蛋清,持续打五六分钟,直到提起打蛋器有直立的钩或盆子倒扣,蛋清不掉落即可。
5. 将打发好的蛋清全部倒入蛋黄糊中,翻拌均匀。
6. 将面糊倒入可放入微波炉的容器内,震出大气泡。
7. 微波炉不用预热,高火2分钟或者中高火7分钟即可。如果喜欢吃湿润点的可以加个盖子。
微波炉做蛋糕是一种快速简便的方法,适合没有烤箱或者想要迅速享受甜点的朋友。以下是使用微波炉制作一个简单的杯子蛋糕的步骤:
### 材料准备:
- 面粉 40 克
- 糖 40 克
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 30 毫升
- 植物油 30 毫升
- 香草精几滴(可选)
首先准备好蛋糕的材料和工具,如蛋、面粉、糖、泡打粉、微波炉盘、搅拌器等。
然后将蛋和糖用搅拌器打匀,再加入面粉、泡打粉等,继续搅拌至面糊均匀。
将面糊倒入微波炉盘中,微波炉设置高火和约5分钟左右的时间。
待蛋糕表面呈金***并能用牙签插入没有粘在上面后就可以取出冷却,然后脱模即可。注意每个微波炉的火力不同,建议根据实际情况调节时间和火力。
最简单的微波炉蛋糕做法?
步骤/方法
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取出鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开。
2/6
用电动打蛋器打2分钟蛋白,加入2勺白糖继续打2分钟。
3/6
蛋黄手打5分钟,加入适量白糖,牛奶,面粉5勺搅拌均匀。
4/6
将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌(不能画圈似的搅拌,不然泡泡会被打掉就膨胀不了)
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