豌豆番茄酸汤的做法：豌豆番茄汤怎么做

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1、推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。

2、今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

3、白灼西兰花做法：西兰花掰成小朵后入水煮1分钟捞出控水。做个造型，将西兰花花朵朝外，摆放在小碗中，底部压入洋葱丝，1勺生抽，蚝油，蒸鱼豉油拌匀，浇入碗中。大盘子倒扣碗上面，反转过来，取掉小碗做出造型。

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1、宫保鸡丁 500克鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。鸡肉丁加入少许黄酒、一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。

2、卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。

3、辣子鸡丁的特色：微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。

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4、第一道：干煸四季豆四季豆的粗加工我就不多说了， 5 寸长，配料：花椒、菜油、淹菜切细（农村叫盐菜）老姜跺碎。（各种配料用多少就根据你主料的多少而论，以下雷同），我也不能给你一个具体的数据。

5、鱼香肉丝鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味，味道由调料制成。

6、说起美食我们不得不想到的就是川蜀美食，四川美食以麻辣著称。很多男女老少都很喜欢四川美食，我们最常见的美食如宫保鸡丁，鱼香肉丝都出自于四川。

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步骤在炖土豆的过程中做莜面。在开水中加一勺盐，倒入莜面中搅拌。步骤每次揪一小块莜面，搓成鱼鱼形状，倒入煮好的西红柿土豆汤中，大火煮5分钟即可食用。步骤出锅，汤汁浓郁，杂粮柔滑。

莜面鱼鱼好吃又简单的做法如下：主料：莜面150g、西红柿1个、虾仁10个、鸡蛋1个或2个。辅料：油1勺半、开水适量、盐1小勺、葱1小段。

酸汤莜面鱼鱼举例：主料：莜面150克、开水150克、番茄两个、土豆一个小的、芹菜两根、蟹腿菇适量辅料：盐适量、酱油一勺、白胡椒适量莜面准备好。加入等量的开水，拌匀，放凉一些。然后和成面团。

做法步骤：第1步、将速冻莜面鱼解冻，到处包装袋，摆在盘子里，如下图。第2步、猪肉解冻，木耳泡发洗净，豆腐一块。第3步、土豆胡萝卜去皮，和西红柿豆角一起洗净。第4步、所有食材改刀，切成方丁即可。

酸辣汤的制作原料是：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、[_a***_]海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。

冬阴功是泰国有名的泰式酸辣汤，既是世界名汤也是泰国的国菜。

宫保鸡丁：鸡丁配花生、干辣椒和醋糖炒制，酸甜辣香。烤鸭：整鸭烤制，皮酥肉嫩，特制酱料增味。炒时蔬：时令蔬菜炒制，清爽可口，营养丰富。酸辣汤：肉丝、豆腐、木耳等食材煮汤，加醋和辣椒粉调味。