千层芒果蛋糕最正宗的做法?
1.
准备好芒果 3个 、 鸡蛋 3个 、 黄油 30g 、 低筋面粉 80g 、 淡奶油 250ml 、 纯牛奶 400ml
2.
(图片来源网络,侵删)
依次加入鸡蛋3个,糖30克,牛奶400ml,低筋面粉过筛80克,用的筷子搅拌,然后再用勺子搅拌。搅拌均匀了再过筛。这个时候可以把30克黄油放在小碗里隔水融化。
3.
过筛几次小气泡就少些,小面粉疙瘩也越少。越少的小气泡小疙瘩摊的皮子就好看,当然自己做就都随意,你可以只过一次筛。
(图片来源网络,侵删)
4.
怎样做芒果蛋糕?
做法步骤如下:
第1步、蛋黄。
(图片来源网络,侵删)
第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。
第5步、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。
第6步、晒人低粉。
第7步、搅拌均匀。
第9步、取三分之一放入蛋黄糊中。
怎么做千层芒果蛋糕?
做法步骤:1一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉用手动打蛋器搅打均匀。
2加入200克牛奶搅拌均匀。
3筛入100克低粉搅拌均匀。
4加入25克隔水融化的黄油,搅拌均匀。
做法如下:首先准备好新鲜的芒果、低筋面粉、鸡蛋和色拉油。
然后把芒果洗干净切成小块;依次倒入面粉跟色拉油,加入鸡蛋搅拌成糊状。
紧跟着把面糊煎成若干块面饼,最后把切好的芒果涂抹在面饼上。这样芒果千层蛋糕就做好了。
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准备好芒果 3个 、 鸡蛋 3个 、 黄油 30g 、 低筋面粉 80g 、 淡奶油 250ml 、 纯牛奶 400ml
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依次加入鸡蛋3个,糖30克,牛奶400ml,低筋面粉过筛80克,用的筷子搅拌,然后再用勺子搅拌。搅拌均匀了再过筛。这个时候可以把30克黄油放在小碗里隔水融化。
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过筛几次小气泡就少些,小面粉疙瘩也越少。越少的小气泡小疙瘩摊的皮子就好看,当然自己做就都随意,你可以只过一次筛。
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