怎样高压锅做蛋糕步骤?
主料:
蛋糕粉150g
鸡蛋四颗
(图片来源网络,侵删)
辅料:
白糖50g
牛奶50g
(图片来源网络,侵删)
做法:
1. 准备蛋糕粉和牛奶
2. 四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下,蛋清液都不会流出为止
(图片来源网络,侵删)
高压锅做蛋糕的方法?
1/8把蛋黄和蛋清分离。
2/8开始搅拌蛋清,搅到鱼眼泡大时加白糖的1/3,继续搅,搅到大泡时再放入1/3,继续搅搅一会放入剩下的1/3。继续搅搅到跟奶油似的就好了。
3/8打散蛋黄,加入30g白糖,牛奶60g,搅匀
5/8加入打好蛋白的1/3,继续翻炒
6/8翻炒均匀,倒入剩下蛋白里,继续翻炒
7/8翻炒均匀,倒入涂有油的锅里
8/8半小时左右就出锅了
主料 蛋糕粉三两 鸡蛋5个
辅料 白糖一两 牛奶一杯
做法
1 四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下
2 蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀
3 搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清!再次搅拌均匀
4 锅内擦油,倒入搅拌好的蛋糕糊,把锅振动几下排出气泡,按“蛋糕”键 20分钟到处即可
主料
蛋糕粉150g
鸡蛋四颗
辅料
白糖50g
牛奶50g
高压锅蛋糕的做法步骤
1.准备蛋糕粉和牛奶
2.四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下,蛋清液都不会流出为止
3.蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀