黄金蛋糕卷的做法步骤？
材料：鸡蛋4个、低粉80g、牛奶45g、色拉油45g、可可粉5g、细砂糖60g、柠檬汁5g、泡打粉2g
做法：
1、分离蛋清和蛋黄，蛋清放入无水无油打蛋盆中，蛋黄放入小碗中。
2、放入牛奶和色拉油，用手动打蛋器打至油水混合，然后加入20g细砂糖打至糖溶化。
3、加入蛋黄，打匀。
拿破仑蛋糕卷做法？
拿破仑酥蛋糕卷的做法
蛋黄加色拉油和水搅匀到完全乳化，筛入低筋粉，拌匀备用制作步骤和技巧
蛋清加柠檬汁，分两次加入细砂糖，打发到湿性发泡偏硬的状态，也就是拉出弯钩的状态
分三次将打发后的蛋清加入蛋黄糊中，拌匀
入铺了油纸的烤盘中，抹平，预热好的烤箱中层上下火，160度左右，12分钟左右
烤好后提出油纸，倒扣在铺了油纸的晾网上，撕掉底部和四周的油纸
晾凉后撕掉一面的表皮，切去多余的边。因为我用的圆角长方模，如果是金盘之类的直角模，就不用切了
蛋糕体晾凉的同时，将千层酥皮裁成合适的大小，放入烤箱中层，上下火170度烤10分钟左右。具体时间要根据不同烤箱实际炉温和酥皮的薄厚程度增减
将一片烤好的酥皮面朝下放好，再抹少许奶油，然后小心卷起。这样接口在下方，入冰箱冷藏片刻
橡木蛋糕卷做法？
橡木蛋糕卷是一种使用橡木桶陈酿过的葡萄酒或白兰地制作的蛋糕卷，它通常具有独特的木质香气和风味。这里提供一个基本的蛋糕卷做法，你可以根据自己的喜好添加橡木陈酿的酒或白兰地来增添特色。
### 材料：
#### 一、蛋糕体：
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 80克
- 低筋面粉 80克
- 香草精 1/2茶匙
白桃蛋糕卷做法？
制作白桃蛋糕卷的步骤如下：首先，准备蛋糕卷的材料，包括鸡蛋、糖、面粉和白桃。
放入预热至180摄氏度的烤箱中烤约10-12分钟，直到蛋糕变金***。
取出蛋糕，放在烤架上晾凉。
将白桃切成薄片。
将蛋糕卷展开，均匀涂抹白桃片，然后卷起。
最后，将蛋糕卷放入冰箱冷藏一段时间，使其更加美味。享用时，可以撒上适量的糖粉装饰。这样制作出的白桃蛋糕卷口感松软，香甜可口，是一道美味的甜点。
抹茶天使蛋糕卷做法？
原料：低粉、鸡蛋、色拉油、糖、牛奶、香草精、柠檬汁。
做法步骤：
第1步、食材
第2步、若竹抹茶
第3步、蛋白蛋黄分离，蛋黄加入油，15克糖，牛奶，香草精搅拌均匀
第4步、筛入低粉搅拌均匀
