里脊肉饼的腌制配方?
辅料:油适量、盐适量、黑胡椒少许、葱段少许、老抽少许、十三香少许、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量
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2、放入适量的盐.葱段,老抽和十三香,搅拌均匀,腌制十五分钟
里脊饼的做法烤箱?
里脊饼是一种常见的中式点心,通常由猪里脊肉和面粉等材料制成。以下是一个使用烤箱制作里脊饼的基本步骤:
### 材料:
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1. 猪里脊肉:500克
2. 中筋面粉:适量
3. 温水:适量
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4. 酱油:适量
5. 料酒:适量
6. 白糖:适量
7. 盐:适量
8. 五香粉:适量
里脊肉饼
1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟。
2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆。
3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制。
4、炸好的饼两面酥脆,控油备用。
5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用。
6、把炸制好的饼用刀开1/4口。
7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。