彩色千层蛋糕怎么做?
1. 准备好所需的材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉、食用色素、泡打粉、香草精等。
2. 将面粉、糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋和黄油放入一个大碗中,搅拌均匀,直至没有颗粒。
3. 将面糊分成几份,每份加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约8-10分钟,直至蛋糕变成金***。
6. 重复4、5步骤,直至完成所有颜色的蛋糕层。
7. 将做好的蛋糕层按照颜色顺序从大到小依次堆叠,每层之间抹上一层奶油。
彩色千层蛋糕制作完毕,切开后可以看到各种丰富的颜色,而且口感也非常细腻。无论是在生日派对、节日聚餐还是家庭聚会上,这款蛋糕都能给人们带来惊喜和快乐。
1· 准备好所有材料备用!黄油先放锅里隔水融化!
3· 鸡蛋打散,把牛奶面粉混合液倒入鸡蛋液混合均匀!
4· 把刚才的混合液过筛,加入几滴香草精,然后把锅里软化好的黄油液体拿出来,舀一勺混合液倒入黄油中,充分乳化后再倒回混合液的大碗中搅拌均匀
5· 把混合液分成几等分,分别加入适量实用色素搅拌均匀,然后静置一会(静置是为了等下的千层饼不会有很多气孔)
6· 静置一段时间后开始热锅,然后开始烙千层皮
7· 全部烙好之后放入冰箱冷藏,让饼皮的油充分吸收冷却,然后拿出来借助碗或者蛋糕模具的圆底托把饼皮的边边去掉,这样更好看
8· 然后打发淡奶油,大概350克左右,加入35克左右细砂糖,每放一层皮就涂一层淡奶油
9· 最后进行装饰,彩虹千层就完成了
1、在鸡蛋里放入糖、盐搅拌,然后放入香草精混合搅拌。
2、将低筋面粉过筛放入125g牛奶中搅拌后,加入所有剩余的牛奶并充分搅拌。
3、放入融化的黄油并混合,将面糊过筛,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
4、将从冰箱拿出来的面糊搅拌均匀,分成6份。
5、在每份里面加上加入食用色素并搅拌均匀。
7、将晾好的饼皮放在转盘上,将搅拌过的鲜奶油涂薄,按颜色不同层层叠起来。
用彩纸怎样做蛋糕?
1、将正方形彩纸对折两次,打开后里面有十字折痕。将左右边往中间折痕对折,再把上下两边对着中心线对折后,把彩纸展开,把四个角往里收。压出折痕后再展开。
2、沿着四个角的折痕,一个一个往里收成一个正方形。需要准备4个一样的正方形。
3、把一张正方形纸放在另一张上方,角度分开。然后先收下面的四个角往上折,再把上面的4个角往上折后。把上面的拿下来。一个正方形纸内侧角边粘上双面胶,撕开,把另一个重新压回去,把角往回收。
4、将另外两张正方形纸,以下中心为准,往里对折。对折后把它撑开后压平。
5、折完,翻到背面,把两张纸分开角度,往上折,进行粘贴。把四个正方形成品的三角,往两边按压,形成一个突起的小圆正方形。