肉炒手撕包菜的做法,肉炒手撕包菜的做法 最正宗的做法

1. 肉炒手撕包菜怎么做？
2. 肉炒包菜怎么做？
3. 肉炒包菜最好吃的做法是什么？

肉炒手撕包菜怎么做？

1. 手撕包菜，手撕才有灵魂

2. 肉丝，腐竹，胡萝卜

3. 蒜，小米辣，葱备好

4. 起锅放油下葱蒜小米辣辣豆豉

5. 下入肉丝煸炒出香味，烹黄酒

6. 下入食材，包菜胡萝卜腐竹

7. 翻炒均匀，至食材断生

8. 调味，加生抽，少许糖，盐，鸡精，炒熟即可！

9. 成品，美味出锅！

肉炒包菜怎么做？

步骤 1，将包菜洗净，切成韭菜宽度。肉切丝切片都可。

步骤 2，油热后倒入葱花和姜片。

步骤 3，出葱香后加入肉，断生后加酱油翻炒。

步骤 4，倒入包菜，继续翻炒。因为包菜本身水含量较高，所以不必加水，炒着炒着锅里会有汤汁。

步骤 5，炒软后加盐和辣椒。

步骤

1· 包菜撕成合适的大小洗净控水

2· 葱姜蒜干红椒洗净改刀

3· 肉片加盐、十三香、生抽、味极鲜、辣椒面、料酒拌匀腌制十分钟。后加适量淀粉抓拌均匀

4· 锅中油烧热、下肉片保持中火炸制，直至肉片边缘稍起焦圈，肥肉部分略变透明后捞出控油

5· 起油锅，下葱姜蒜花椒干红椒爆香

6· 下炸好的肉片翻炒均匀，加入适量料酒和两小勺白糖

7· 7.加入包菜，再加入适量盐翻炒均匀

8· 炒至包菜熟，加鸡精调味，出锅。

炸肉片的时候一定要肉片边缘稍起焦圈，肥肉部分略变透明后捞出控油炒才好吃

肉炒包菜最好吃的做法是什么？

原料：包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。

做法步骤：

第1步、处理过的五花肉。

第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。

第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。

食材:五花肉5OO克，切薄片，包菜半颗，洗干净切成长条细丝，调味料，味极鲜酱油，花椒大椒少许，干辣椒二三个。

然后起锅烧油，油温3成热下花椒大料干辣椒，呛锅后捞出来，再放干五花肉慢慢煸成金***倒入包菜大火翻炒，加底盐调味料，最后倒入味极鲜酱油少许。注意包菜不要炒的过火，放入后二三分钟即可出锅。