公仔面煮多久?
公仔面做法:
步骤1:拿一个小锅倒入鸡汤,放入切成两半的油豆腐,煮开转小火慢炖。
步骤 2:另一个锅煮开水,放进公仔面,煮一分钟后,放入青菜和胡萝卜片。
步骤 3:捞出面和青菜,把鸡汤和油豆腐倒进面里,放进一个煎好的荷包蛋。
如何将一个公仔面煮得好吃?
公仔面是一种方便面产品,其本身已经经过加工处理,而且在制作过程中已经加入了适量的油脂和调味料,因此不需要再进行煮制。
直接将公仔面放入开水中泡软后,倒入调味料包,搅拌均匀即可享用。
公仔面的独特口感和味道正是在这种简单的处理方式下展现出来的。
所以,公仔面不需要煮,只需要泡软,简单方便快捷。
食材 :
公仔面、葱花、虾米、廋肉
炒面酱汁:
老抽、糖1大勺
生抽和醋2大勺
做法
1.公仔面在沸水中煮2-3分钟捞出
2.过一遍冷水沥 干水份
1、圆白菜、胡萝卜、绿豆芽、韭黄、小葱清洗干净,圆白菜切成条状,胡萝卜去皮切成胡萝卜丝,韭黄和小葱切成寸长的段。
2、锅中坐水,水开后放入公仔面,大火煮到8成熟,捞出,过冷水,之后控干备用。
3、腌制好的猪里脊用生粉裹好,锅放到火上,将锅子完全烧热到冒白烟,之后放入植物油,6成热的时候,放入猪排,大火煎炸,待一面煎好后,再煎另外一面,两面都金***后,将猪排捞出控油,切成条状备用。
4、锅中再次放油,大火加热到油温6成热的时候,放入圆***条,加入公仔面翻炒几下。
食材
公仔面 1包 、 鸡蛋 1个 、 蔬菜 4-6棵 、 午餐肉 1罐 、 花生油 一点
烹饪步骤
步骤1/7
蔬菜的话可以搭配自己喜欢的都可以,生菜,菜芯之类随意,冰箱刚好有菠菜我就用了菠菜。洗干净备用。
步骤2/7
午餐肉切1cm厚片,备用
步骤3/7
煮一锅水,水滚了就可以下公仔面,我用的是出前一丁,当然你们喜欢其他也可以换,但感觉少了点茶记的味道,
步骤4/7
1· 将原个番茄放水煮至皮裂开,捞起放凉后将皮撕掉,剁碎后放锅里煮,加1汤匙的番茄酱、糖、盐少许(偏淡即可,因为面汤已经有味道),煮约2分钟,盛起备用;
2· 用电磁炉,2000度烧热锅下油后,将鸡蛋打下去马上调到88度,让锅和油的温度慢慢将鸡蛋煎熟,盛起备用
(煎蛋根据个人喜好,太阳蛋还是荷包蛋,全熟还是半熟;
3· 煮开水后下公仔面,这次是较有嚼劲的粗面,煮约5分钟;
4· 根据个人口感下调味料拌匀后,起锅盛在汤碗里;
5· 摆设:汤面做底,番茄铺中间,太阳蛋最上层,完工!
公仔面怎样做好吃点啊?
要让公仔面更加好吃,可以尝试以下方法:
1. 选购优质公仔面:选择质量好、口感细腻的公仔面产品,可以提升整体味道。
2. 煮面的技巧:煮面时要掌握好时间和火候,避免过度或不熟。按照包装上的指导时间进行煮面,一般为3-5分钟。
3. 添加高汤或鸡汤:在煮面的时候可以用高汤或鸡汤代替普通的清水,增加面条的鲜美口感。可以事先准备好高汤或鸡汤,然后将煮好的公仔面放入汤中搅拌均匀即可。
4. 加入适量的调味料:根据个人口味,可以添加适量的酱油、香油、辣椒油等调味料,增添风味。
5. 搭配丰富的配料:可以根据个人喜好加入各种配料,如煮熟的蔬菜、肉类、豆腐等,增加口感和营养价值。
6. 调整辣度和咸度:如果喜欢辣味,可以加入适量的[_a***_]或辣酱;如果觉得咸度不够,可以适当加盐或酱油。
7. 加入葱花和香菜:最后撒上一些葱花和香菜,提升味道和香气。