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泉州牛肉汤怎么做?
1、牛后腿肉半斤,料酒一汤匙,地瓜粉六至七汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,姜丝30克,陈醋半汤匙,小苏打少许,葱花少许,牛肉汤三小碗。先将牛肉切成细条状,加入地瓜粉、生抽、老抽、陈醋,小苏打。
2、做牛肉汤,牛肉的选择很重要,要选择新鲜的牛肉,最好是选择牛腩肉,牛腩有筋有肉,口感柔软,做出来的牛肉汤口感会更好。
3、第一步将牛肉切块,放入锅里进行焯水。牛肉焯水后捞出用清水冲洗干净,放一旁备用。然后将准备好的胡萝卜香菜洗净切好,放一旁备用。
4、【制作过程】:新鲜的牛排骨洗净后,用清水浸泡2小时,这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来,期间水色变红后换一换水。
牛排汤怎么给宝宝做饭
原材料 牛排骨2条、大枣、盐、姜各适当。流程作法 ⑴将买回去的牛排骨用冷水侵泡15分钟后斩成段儿,姜清洗预留。⑵牛小排放到凉水锅中煮,煮5分钟后将牛排骨在锅中捞起来用冷水清洗。
加冷水,抹过牛排就好。我是用电高压锅,水分基本不会流失。如果是用煤气高压锅水要放多多的。因为要压1个小时20分钟呢。带孩子的时间总是过得那么快……一下子就煮好了。
这两道辅食适合6个月以上的宝宝。胡萝卜牛肉汤 食材 牛肉100克、胡萝卜半根、西红柿2个。做法 牛肉汆水后切小块;西红柿、胡萝卜洗净切成丁。
放适量料酒去腥除味,按照食材的分量加水,盖上锅盖开始炖,大约45~60分钟,牛肉炖烂就可以了。揭开锅盖后,在汤里放一些食盐,鸡精,还可以放少许白糖提鲜,搅拌一下就可以盛出端上桌了。
参枣当归牛肉汤的做法,参枣当归牛肉汤怎么做
当归牛肉汤怎么做好喝 准备牛肉600克,当归10克,黄芪10克,红枣10克,党参10克,适量的姜、盐、鸡精等材料备用。将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入碗里,加水浸泡1小时左右,使药效渗出。
当归牛肉汤的做法 1准备牛肉600克,当归10克,黄芪10克,红枣10克,党参10克,适量的姜、盐、鸡精等材料备用。将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入碗里,加水浸泡1小时左右,使药效渗出。
牛肉汤怎么做好吃 准备牛肉600克,当归10克,黄芪10克,红枣10克,党参10克,适量的姜、盐、鸡精等材料备用。将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入碗里,加水浸泡1小时左右,使药效渗出。