抹茶粉做蛋糕怎么才能更绿？
1.用抹茶粉和到部分面粉里；
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3.用芹菜汁和面。
注意：烘培时用绿色，主要是配色，应按照用量和面就行了，不要多。如果是裱花，就将抹茶粉放入淡奶油中打发即可。
另外，使用食用色素也可以，色彩会比较亮，比以上三种方法好看，但我不建议使用。
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绿姿蛋糕用的什么奶油？
绿姿蛋糕用的是动物奶油。绿姿蛋糕是宁波老牌子的蛋糕店。用的是动物奶油。店员会告诫你。回家立马放冰箱。防止融化。味道很不错。甜而不腻。水果和奶油一起完全可以解腻。生日蜡烛也非常的亮。是银色的，很有仪式感。在戴个生日帽。这个生日过的。心里美滋滋
动物奶油，选用来自海拔1000米的天山牧场的鲜牛乳与高品质欧洲进口动物奶油相融合，精密的配比使得奶香更浓郁，呈淡淡的奶***。且拒绝添加复原乳，让你吃到的每一口都是纯正奶香。
接着拿出当日预先烘焙好的戚风蛋糕胚进行切割修整。绿姿用最佳配方将戚风蛋糕胚内的蛋白及蛋黄的含量精细化，并严格把控面粉和砂糖细腻程度，使得面粉、糖、鸡蛋高度融合。
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灰色怎么调蛋糕？
蛋糕灰色的调制方法很简单，首先，你需要准备好糖粉、黑糖粉、白糖粉、黄糖粉和灰色食用色素，然后将糖粉和食用色素混合在一起，搅拌均匀，最后将混合物添加到蛋糕面糊中，搅拌均匀即可。
