香菇三丁面的做法？
用料 茄子 1个 土豆 1个 香菇 4朵 花椒 适量 大料 半只 酱油 适量 食盐 适量
步骤 1
香菇，茄子，土豆切丁。茄子切丁冲洗控水。土豆切丁冲洗控水。香菇洗净切丁。
起锅油适量，花椒大料凉油下锅，油慢慢升温后首先到入土豆，煸炒2分钟到入香菇，在煸炒2-3分钟后，到入茄子，放入适量的盐，煸炒2分钟后到入酱油，一定要适量不然会黑哦翻炒片刻到入适量的开水，出锅前可以勾芡汁。
步骤 2
来点香菜，
土豆香菇粉条肉的做法？
土豆香菇粉条肉的做法？
主料3人份
鸡肉300克
土豆200克
粉条100克
辅料
青椒50克 香菜15克 葱20克 姜5克 大蒜10克 酱油20毫升 花椒少量 盐少量
步骤1
准备食材
香菇肉丝河洛面做法？
材料 土豆50g，西红柿1个，带皮猪肉100g，茼蒿30g，金针菇20g，黄花菜20g，香葱2根，香菜10g，大蒜2瓣，红椒适量，白面300g。 油20ml，盐5g，酱油6ml，老抽3ml，水适量，红辣椒油，花椒面。 做法 1.土豆去皮，茼蒿，香葱，香葱，红椒洗净。 2.西红柿洗净，金针菇去根洗净，黄花菜提早泡发洗净。 3.土豆，西红柿切块，黄花菜切末，香葱香菜切碎，蒜切片，带皮猪后座切丝。 4.金针菇撕开，红椒切丁，茼蒿切丁。 5.锅烧热后放入适量冷榨花生油，放入肉丝，蒜片，葱段花椒面煸香，再放入酱油和老抽翻炒。 6.放入土豆西红柿黄花菜翻炒均匀。 7.放入适量水，大火烧开后加盐，小火炖煮。 8.待土豆熟后，放入金针菇和茼蒿再煮2分钟即可，卤子就做好了。 9.白面加入少许盐和面碱，放入适量水。 10.揉成柔软的面团（9-10其实在准备卤子食材之前最好活好，多让面醒好）。 11.醒发好后将面团揉至光滑，反复醒揉三次。 12.取一小长条面，放入饸饹床中。 13.利用杠杆原理挤压出面条，面条下入开水锅中。 14.煮熟后浇上卤子，撒上香葱香菜红椒丁，浇上红辣椒油。
