吃日本料理，你首选是寿司还是拉面？
我觉得吃日本料理一一该先吃寿司吧。因为日本人本来就比较在意那些食物的外表。所以东西都会做得比较精致。寿司的话，日本人那些技巧就会更加的柔和。是他的那个米饭更加的香软甜。拉面吗？其实也挺好的，但中国人大部分也都吃面。所以呢，我个人比较喜欢吃寿司一些。
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说到日本料理第一个想到的美食肯定是“寿司”，但是作为一个面食爱好者对日本拉面的向往远远高于寿司。
在日本动漫里拉面出现的频率也很高，一碗热腾腾的拉面，仿佛可以把所有的不愉快都打败。
拉面在中国有很悠久的历史，在一百多年前，中国的拉面由中国人带到日本，在"中华街"沿街叫卖。被上班人士接受，慢慢的从横滨传到了全日本，经过一系列的改革，拉面渐渐变成这个国家最具有代表性的美味之一。
如果说日本拉面的独特之处，那大概就是汤底、面条、配菜的组合，一碗正宗的日本拉面，可以分解为：面料、配菜、汤底、着味、调味。
其实我看到寿司我就想到性！就是邓华进许芳真的没办法上！要不然我天天壮阳，我也受不了，关键她们真的没办法性！冥总真的在自卫的，冥总的价值观真的没办法性！反正看到许芳，就不是可以性的！就没办法教育，所以我也不教育！我宁可出去吃，宿舍里真的没得吃！
提到日本料理，首先想到的应该就是寿司了吧，作为国宝级别的日本料理，寿司除了深受外国游客的喜爱之外，更是日本人的心头爱。
日本作为一个四面环海的岛国（误），各种***虽然颇为匮乏但水产***丰富，且海鲜肉质鲜美，这就为寿司的形成奠定了基础。
寿司的配料种类繁多，可以是生的，可以是熟的，也可以是腌制的，依据配料的不同，使得寿司的价格档次差距甚大。
曾经班级内举行小组讨论的时候，讨论自己最喜欢的日本食物，本组三位日本人，两位最喜欢寿司，一位最喜欢拉面（寿司第二），来，跟着我读，{斯西嘎斯奇呆斯}，日文就是（寿司が好きです）。
日本同学告诉本人，甜醋加上米饭调和，放上生鱼片，蘸着酱油和芥末吃，是最传统的吃法，也是最受欢迎的吃法，无论是手握寿司还是寿司卷，食材越是鲜美，口感就越是高级。
而除了寿司，拉面也是非常受欢迎的。
虽说拉面起源于我国，但是现在的日本拉面与我国的拉面无论是在味道还是做法上都有很大区别。
首先是调料，像盐，油，酱，醋，相对于中国的调料来说日本的味道相对淡一些，且酱汁的调和等等根据店铺不同也会有所不同。中国拉面和日式拉面都讲究面条和汤汁，区别就在于中国拉面愿意用调料来展现味道，日本的拉面配料较少改变，主要是在配菜方面进行变化。日式拉面较常见的配菜有鸡肉，猪骨，牛骨，柴鱼干，青花鱼干，海带，炒黄豆，香菇，洋葱等等。汤底分为酱油，猪骨，盐，味増等，汤底熬制的时间少则几个小时多则数天，汤汁营养丰富。
不同的拉面店会根据自己的特色去改变研究汤底，像北海道比较有名的虾面“一幻”，其汤底和面都用虾深深浸味儿，面劲道，汤不腻，可自由选择汤底及面的浸味儿程度及面的粗细，菜单的种类虽单调却凭借着高口碑一直门庭若市。
厦门中山路有什么好吃的？
中山路是厦门最有名的步行街，这条街上的店面很多，好吃的也很多。如果要以一个标准来给“好吃的”下定义，那就是开了很久，还能在这条寸土寸金上的存在的那些店。他们的味道是经过成千上万个人品尝并肯定的。
又甜有糯的花生甜汤，是很多闽南人喜欢的甜品。黄则和已经开了七十多年，他家屹立不倒的招牌就是花生汤。黄则和花生汤里的花生颗粒完整，入口即化，甜糯又不腻，炒鸡好喝。
八婆婆烧仙草在中山路往老虎城的巷子里，有蜂蜜味、奶茶味，牛奶味。比较喜欢蜂蜜味，喝起来冰凉爽口。现在分店也开了很多家，中山路上那家人太多，可以去别家吃。
叶氏麻糍在中山路摆的是流动小摊，可以观看师傅手中“麻糍”是怎么诞生的。叶氏麻糍里面的馅有三种，都是甜食，但吃进嘴巴里一点都不腻，东西都是即卖即做的，糯米皮不错，够烟韧！芝麻味炒得很香！
莲欢海蛎煎在局口街的某个小巷子里，比较不好找。曾经带外地朋友来吃过一次，他们都觉得很好吃。不过作为闽南人来说，觉得很一般，甜辣酱放太多了。不过，这家店开了很久，起码十年以上。
局口街有个外号叫女人街，里面好吃的很多，名气很大的还有阿卿春卷。摊得薄薄的春卷皮，包上用肉丁、虾仁、香菇、包菜、胡萝卜丝、冬笋丁等材料炒好的馅儿（本地人还会加上贡糖、香菜、海苔同食），好吃到爆！
你们最怀念的家乡美食是什么？
你的小千已上线。
作为一个地道的顺德人，最难以忘却和最想推荐的就是——顺德鱼生。
鱼就是草鱼，一片一片在盘上。这种片成薄薄的鱼生，非常爽滑，入口清脆。吃主教我们怎么吃。很多小料，糖，盐，花生，芝麻，圆葱，姜丝，萝卜丝，香菜，小葱，最主要的生油。
甜的还是咸的。鱼生淋上生油拌一下，加料。
没有腥味，土味，比较脆，能感觉到偶尔有很小的刺。放了油搅拌后，鱼片顺滑，小刺完全感觉不到。再加甜或咸调料，可口。
唔
回味无穷。
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从小生活在农村，虽然是80后饿不着了，但是要是说那个年代在家乡农村能吃到好吃的也不是说有就有的。
在家乡农村，每年过年的时候可以吃到的那么几样美食，在我的脑海中永远抹不去，现在每年过年父母都还会给我准备好，然后让我带回家给孩子媳妇吃。
这是炸油条，这一三轮车就是春节回家的时候父母给我准备的，这个炸油条真的和城市任何一家卖的都不一样，父母用自己家的面粉，用当年新榨的花生油，请村里有几十年炸油条经验的人给加工的，加工方法独特，纯手工没有任何机器参与，包括和面都是人工的，做出的油条从春节放到正月十五都很香。
这是妈妈炸的猪肝
，我们当地叫肝货丸子，新鲜的猪肝水煮一下，切好放上花椒面等调料，放鸡蛋面粉和好后用花生油炸，每年春节母亲都做，做好的丸子可以直接吃或者是炖着吃，很好吃。现在春节回家母亲还会炸很多，走的时候给我带着。
这个是糖米花，就是炸的大米花，然后用麦芽糖稀熬煮的一种小零食，甜甜的，很香，里面掺有花生米，江米条，以前春节每家每户都做，现在大部分都是让让人给加工。
小时候每年春节都有那么多的好吃的，盼着过年，即使有自己喜欢吃的一样能吃到就很满足了；现在生活条件好了，我也还盼着回家乡过年，因为只有过年的时候才能感受到小时候的那种温暖，不是盼吃的，是比吃的很重要的，与父母在一起。
