微波炉可以烤蛋糕吗？
微波炉可以烤蛋糕。
蛋糕不仅可以在烤箱中烘烤，而且可以在微波炉中烘烤，只是烘烤时间和方法也不同。
在微波炉中烘烤蛋糕的做法
2，首先加工蛋黄。
4，加入30g牛奶。
5，将面粉和发酵粉混合并过筛成步骤3的蛋黄溶液，加入香草精，上下搅拌或画十字架，搅拌均匀。
微波炉怎样烤制蛋糕？
微波炉可以用来烤制蛋糕，但毕竟跟烤箱的加热原理方式不同，其实烤出来的蛋糕会流失水分，口感也会影响。
考的话基本配料是一样的，可以搜索配料。在水分比例这些方面会有区别吧。
我来回答这个问题吧！我之前看过我媳妇做过！下面开始分享！喜欢的朋友点个赞收藏一下！
首先微波炉蛋糕制作比较多，多用鸡蛋和奶油等制品是家庭制作的一个比较好的选择！用微波炉做蛋糕相对来说比较容易实现、家家都有，时间上也比较短，很快捷方便、吃不了也无所谓！下面开始准备材料！
5克色拉油，2.5克泡打粉，50克牛奶，40克白糖，2个鸡蛋，40面粉！基本上就用到这些材料，如果是第一次做的话建议不要做太多，万一失败就浪费了！少做一点多做几次！下面我们开始制作
把蛋黄，牛奶，一半白糖和色拉油混合搅拌均匀， 把面粉和泡打粉搅拌均匀，完了之后再把蛋黄液倒入搅拌均匀，在蛋清中加入剩余白糖，再滴两滴醋，用筷子抽打5-10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒、就可以了
然后把打好的蛋清分3-4次倒入蛋黄糊中上下轻搅拌，直至均匀，再微波炉专用盆里倒少许油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，用盆轻轻磕几下，让大的气泡磕碎 最后再将盆放入微波炉里面大火6-8分钟，时间到了，把盆拿出来晾一会就做好了！这个比较家常简单一点，也不需要更多的材料、希望能帮到你@头条小助手 @西瓜美食 @西瓜***
准备5个鸡蛋，90克糖，90克低筋面粉（超市有卖低筋面粉）
把鸡***清蛋黄分离，蛋清里面加糖，然后用打蛋器把蛋清打发，加入蛋黄继续打，打至能定型即可（状态是像冰激淋一样的，能拉起来成型就可以了，不能太过）
用筛子筛入低筋面粉，然后上下翻动（注：不可旋转搅动）拌均匀后，把蛋糕模具中刷油后再放入搅拌好的面糊，结束后把模具端起来震几下，把面糊里的大气泡震出来之后就可以放入微波炉先大火2分钟，然后再中火2分钟，出锅放凉就可以吃了
已经尝试用微波炉做好好多种蛋糕了，下面这几个是比较简单的
所需材料：牛奶/酸奶40克，三个鸡蛋，三颗核桃，60克白糖，蛋糕粉/低筋面粉60克，植物油2ML
然后将鸡蛋白和蛋黄分离（碗中不能有水），
先打蛋黄，在蛋黄的碗里加入40克的奶，15克的白糖，低筋面粉60克，植物油2ML，然后充分搅拌均匀后备用
很多家庭现在都有微波炉，除了做菜，估计很少人会经常用到微波炉了。其实，微波炉的作用可大了!微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过，那么，微波炉烤面包呢?是不是很新鲜呢?下面就由小编为大家整理的微波炉简单蛋糕做法，欢迎阅读。
简单微波炉蛋糕的食材
简单微波炉蛋糕的做法步骤
1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入三勺面粉(有低粉最好) 一勺牛奶(牛奶没有可以不加)一小半勺色拉油(什么油都可以)
2. 蛋清打发至倒扣也不会掉下来那种状态，分两次加入白糖，如果有柠檬汁或者醋也可以滴几滴，帮助打发，也可以去蛋腥味，没有打蛋器就用三根筷子打，我以前试过，十分钟左右就可以发好
3. 打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄里，记住一定要上下左右这样搅拌，不能打圈搅拌，不然会消泡
4. 最后装进饭碗里或者其他微波炉可加热的器具里，放入微波炉高火叮1分30秒就可以啦，非常柔软
5. 喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果酱之类的会更好吃，哈哈，忍不住吃了几块啦
6. 最后：很多人说发不起来，此图是我再次做的成品，所以方子肯定没问题，我经常做给宝宝吃，每台微波炉脾性不同，慢慢摸索
