本文目录一览：
- 1、在线等中餐菜单翻译
- 2、毛豆烧带鱼怎么做好吃
- 3、请问有知道这道菜的菜名的吗?
- 4、章鱼,乌贼,鱿鱼三者有什么区别?
- 5、鱼乔是什么
在线等中餐菜单翻译
with meat 鸡蛋饼egg pastry 咸鸭蛋salted duck egg肉末粉丝Silk noodles with minced meat 红油鸭块duck chips with Hot Chili Oil 酸豆角炒饭fry rice with green bean 白菜面筋cabbage gluten 纯手工翻译。请参考。
要将中餐菜单翻译成英文，就先得了解中餐菜名的构成及命名方法。中餐菜名通常由原料名称，烹制方法、菜肴的色香味形器、菜肴的创始人或发源地等构成。
最好找专业的翻译公司，再说20分翻译一个单词的辛苦费都不够。以下内容摘自《北京市餐饮业菜单英文译法》（讨论稿）部分中国菜的英文译名。
毛豆烧带鱼怎么做好吃
1、带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。
2、带鱼的一种常见做法就是干炸带鱼，将带鱼清理干净之后，用姜末，花椒，大料腌制，然后在锅中热油，将带鱼段放入油锅中，炸至两面金黄，即可食用。除此之外，带鱼还可以做干锅。
3、蛤蜊加两个鸡蛋，就能做出一份嫩滑鲜美的蛤蜊蒸蛋，蛤蜊焯水后捞出，鸡蛋打散按1：5的比例加入清水，调匀后放入蛤蜊，蒸10分钟就可以。现在的青菜随便炒炒就很好吃，带着清甜。螃蟹鲫鱼汤，臭卤毛豆，香菇炒青菜。
4、把毛豆壳剥掉留下里面的豆子，用水清洗几遍后放到煮沸的开水里煮一下再捞出来。用热锅热油翻炒，加入辣椒、肉粒、蒜末，再加入少量调味品，一盘肉粒毛豆就做好了，无论配粥还是白米饭，都是一道不错的下饭菜。
5、所以对于两个吃法，放一起是不用有所顾忌的。但是一般来说，带鱼都是直接进行油炸了单吃的。秋刀鱼不能和什么一起吃 第1步秋刀鱼+枣（鲜）：会让人的腰部和腹部都发生痛楚，对我们的身体是非常不好的。
6、带鱼不能和牛油或者羊油同食，二者相克；带鱼也不宜和甘草或者荆芥同食，不然容易抽搐，阴虚；带鱼也不可和山楂同食，易生成沉淀物，出现呕吐，腹泻等症状；带鱼和南瓜同食，会中毒等等。
请问有知道这道菜的菜名的吗?
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。
清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡。
没有大盘烧鸡这个菜，这道菜的菜名应该是大盘鸡。新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆***尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。
素菜有寓意的菜名，素菜顾名思义就是除了肉以外的菜了，有的人爱吃有的人不爱吃，由于现在生活水平的不断的提高，高血压、高血脂肥胖的人越来越多，下面看看素菜有寓意的菜名。 素菜有寓意的菜名1 双味鸭卷，又名比翼双飞。
青龙过江菜名由来 这名工作人员举例说，单看菜单。一般人可能很难知道“青龙过江”是一道什么菜。其实在一些酒店中，这道菜成了“黄瓜蘸酱”的代名词，再普通不过的黄瓜成了“青龙”。
粤菜家常菜菜名1 广东家常菜的代表菜有： 文昌鸡、东江盐鸡、两柠煎软鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、蚝油扒生菜、潮州白鳝煲、清蒸大鲩鱼等。
章鱼,乌贼,鱿鱼三者有什么区别?
1、身体结构的区别 章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。外套膜的区别 章鱼、乌贼和鱿鱼在外形上的区别首先是外套膜。三者都属于头足纲，身体可分为头部、足部和胴部。
2、首先，他们的身体结构不同，章鱼是八条腕，而鱿鱼、乌贼都是十条腕，章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，乌贼是有硬骨头的。
3、性质不同：乌鱼在[_a***_]分类学上属于鱼纲，鲈形目，鳢科。乌贼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。章鱼为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科。
4、身体结构不同：章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。
鱼乔是什么
1、鱼乔是一道湖北名菜，它的主要原料是带骨的鳝鱼片或鳝鱼段，一般都用红烧的技法来烹饪这道菜，红烧鱼乔（红烧鳝鱼）。鳝鱼这种食材在长江流域食用极多，江汉平原的仙桃就是中国黄鳝之都，紧邻中国小龙虾之都潜江。
2、鱎 jiǎo ◎ 一种鱼，即“鮊”。《康熙字典》： 【亥集中】【鱼字部】鱎 ·康熙笔画：23 ·部外笔画：12 【广韵】居夭切【集韵】举夭切，音矫。白鱼别名。
3、鱼乔是什么 答案是：红烧鱼乔是一道菜品，主要材料是鳝鱼、猪五花肉，配料是红尖椒、青尖椒、小香芹，调料为豆瓣酱、胡椒粉、食用盐等，通过烧制的做法而成。
4、鱼乔是淡水鱼，体极扁薄，头背面及背部轮廓线平直。腹棱自胸鳍基部至***。头侧扁，尖长。口端位，斜裂。无须。背鳍刺后缘具明显的细锯齿。侧线在胸鳍上方急剧卜弯。生活在水体中上层。小型鱼类，常见体长5～100mm。
5、就是乔鱼，生长在江河湖泊中。呈白色，喜昂头，体形大者长七尺。它的味道很美。鱼（White Fish）属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼、白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。
6、社交媒体的传播：抖音是一个全球性的短***社交平台，通过在抖音上的分享和推荐，乔一鱼的舞蹈***被更多的人看到并传播，从而吸引了更多的观众。
