怎样做英式柠檬磅蛋糕？
柠檬磅蛋糕的做法
柠檬洗干净，皮擦成柠檬皮屑（不要擦到白色部分，会苦），加入5克糖，混合放置15分钟，让柠檬皮的香味挥发出来。柠檬半切开榨汁备用
鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放蛋液（一定要少量多次，不然容易造成油水分离）
加入柠檬皮再打发均匀
用刮刀切拌混合
最后加入柠檬汁，混合好面糊
怎样做英式柠檬磅蛋糕？
柠檬磅蛋糕的做法
柠檬洗干净，皮擦成柠檬皮屑（不要擦到白色部分，会苦），加入5克糖，混合放置15分钟，让柠檬皮的香味挥发出来。柠檬半切开榨汁备用
全部材料准备好，黄油切小块室温放置后使用
糖粉和盐过筛，加入到黄油中
打蛋器打发至黄油发白
鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放蛋液（一定要少量多次，不然容易造成油水分离）
加入柠檬皮再打发均匀
低筋面粉和泡打粉混合后过筛
用刮刀切拌混合
最后加入柠檬汁，混合好面糊
方形柠檬蛋糕怎么做？
材料
"无盐奶油 200g克","柠檬汁 45克","低筋面粉 220克","蜂蜜 10克","蛋 6个","砂糖 140克","柠檬皮屑 1颗","柠檬汁 20克","糖粉 120克","柠檬皮屑 1颗"
做法
1:奶油加柠檬汁以小火煮溶后，倒入过筛的低粉拌匀，加入蜂蜜。
2:蛋加砂糖打发。
3:先将1/3蛋糊加入奶油面糊中拌匀，再将奶油面糊倒回蛋糊中拌匀，加入柠檬皮屑。
step4
4:将面糊倒入方形模型中，轻敲震出气泡，烤箱180度中层烤40分钟。
5:柠檬皮屑、糖粉及柠檬汁搅拌均匀，成柠檬糖
怎么做柠檬芝士蛋糕？
非常高兴回答这个问题！
芝士蛋糕是小编的最爱，特别是柠檬芝士蛋糕非常好吃，清新的柠檬味加上浓郁的奶香味，入口感觉非常美妙。下面分享一个百试不爽的柠檬芝士蛋糕的配方。这个配方可以做一个8寸蛋糕。
原料：
牛奶 175克；
2. 黄油 50克；
3. 蛋黄 70克、糖30克；
4. 蛋白 55克
6. 柠檬汁，一个柠檬
7. 奶油芝士250克
夏日让人受不住诱惑的是：芝士蛋糕
想吃芝士蛋糕又嫌太油腻不够清爽，清新100%的柠檬芝士蛋糕才是真爱了！当细腻乳酪遇上清香柠檬，才是这个夏天最佳搭配！
柠檬芝士蛋糕，是一道家常甜点，微酸的柠檬加入蛋糕当中，增添了一丝清香，也恰到好处的解了芝士多余的甜腻。它带有柠檬皮，上面有酸，甜美的柠檬酱。这正是你需要满足甜蜜的渴望。
1、先做柠檬屑。一只柠檬用盐搓搓澡，去表面的果蜡
然后擦成小丝，这种擦丝器是擦果皮和芝士的，没有擦丝器的可以用水果削皮刀削，然后切小小
注意：只取皮，尽量不要擦到白色部分，不然会苦
2、柠檬对半切开，挤出柠檬汁待用
3、200克奶油奶酪室温软化后加入10克糖，并搅拌至白糖完全融化，奶油奶酪顺滑无颗粒
4、在奶油奶酪糊里放入柠檬皮屑和柠檬汁，搅拌均匀
5、把两个分离好的蛋黄逐一加入奶酪糊，每次都搅拌到均匀后再加下一个蛋黄，再搅拌均匀
