荞麦面吐司面包做法烤箱教程？
用料
高筋面粉255克牛奶 195克细砂糖 30克酵母粉 4克盐 4克黄油 20克
做法
1、把除黄油外所有材料混合揉成面团.
3、面团揉好后盖保鲜膜醒发20分钟.
4、20分钟后面团就能拉出薄薄的手套膜了.
5、把面团排气揉好后分成三份、放入450g的吐司模具里面、烤箱上下火30度继续醒发半小时、切记吐司模具一定要盖保鲜膜醒发.
6、面团醒发至八分满、盖上吐司模具盖子、放置烤箱中下层烤、上下火160度烤40分钟即可.
不用烤箱荞麦面做列巴家庭做法？
是可行的。
不用烤箱荞麦面做列巴是因为烤箱可能不是每个家庭都有，而且使用烤箱也需要一定的时间和技巧。
而荞麦面是一种健康的食材，富含蛋白质和纤维，适合做成列巴作为早餐或下午茶的选择。
荞麦面可以用来制作面团，然后在平底锅上煎烤，这样可以达到类似烤箱效果的烘烤效果。
这种做法简单方便，不需要额外的设备和时间，适合家庭使用。
除了荞麦面，还可以尝试使用其他面粉，如全麦面粉或玉米面粉，制作健康的列巴。
可以根据个人口味添加一些调料或配料，如葱花、芝麻、奶酪等，增加口感和味道。
此外，可以将列巴切成小块，作为开胃小吃或搭配其他菜肴食用，增加食欲和营养摄入。
总而言之，不用烤箱荞麦面做列巴是一种简单实用的家庭做法，可以满足健康美味的需求。
荞麦面怎么发面？
所需原材料：荞麦面100克，小麦面400克，清水300到350克，酵母6克。
第一、把200克的小麦面粉和100克的荞麦面粉放在和面盆中，加入4克的酵母。
把荞麦面粉和小麦面粉以及酵母搅拌在一起。
用大约200克左右的清水把搅拌好的面粉搅拌成面絮，清水要慢慢地加，边加边搅拌，搅拌成没有干粉的面絮。
把搅拌好的面絮用手揉成一个比较光滑的面团，这就是荞麦面面团，然后盖好静置大约十分钟的时间。
2、把两种面粉放入和面机里。
3、放入酵母粉。
4、放清水，开始揉。
5、揉成一个面团。
6、放入大碗里，进烤箱50度一个小时。
7、多揉几下，进行排气。
8、分3段，切成小剂子。
