咸菜五花肉做法？
材料: 大头菜3斤 芹菜3斤 尖椒1斤 及其他配料（花椒粒20粒 大料6朵 生姜2两 香叶6片 香菜2两 大葱2两 大蒜2头）酱油三斤 食用油二两（我用的是葵花油）
制作方法:1、把大头菜芹菜尖椒改刀后放入盆中用半斤盐杀青四五个小时 后装入沙布袋中去除水分
2、大勺内放入二两食用油小火烧开再放入花椒大料生姜香叶香菜大葱大蒜 炸至大蒜外焦（此时蒜瓣已脱皮） 用漏勺把上述调料过滤掉倒入大勺内3斤酱油烧开 晾凉后倒入装大头菜芹菜的盆里盖上保鲜膜浸泡三四个小时即可食用了
食材：干腌菜100克 猪五花肉500克姜片适量调料料酒适量生抽适量食用油适量食盐适量白糖 适量
2、猪五花肉洗净后，切大段放入沸水锅中焯烫至熟烂;
3、捞出沥干水分，再放适量生抽、料酒，略腌渍片刻。
4、锅中倒入食用油，烧至六成热时下入腌渍好的五花肉炸至酱色。
原料：五花肉、适量
咸菜、适量
干辣椒、几个
糖。少许
做法步骤：
第2步、热锅放入五花肉中火炒出油脂。
第3步、再放入蒜末，干辣椒小火炒香。
用料
五花肉 一斤左右
咸菜 一大根
姜 几片
酱油 盐
做法步骤
步骤 1
咸菜一般都很咸，需要提前浸泡把咸水泡出来，泡出咸水后咸菜又酸又脆，这样焖出来才好吃。 咸菜泡出咸水后切段备用
五花肉咸菜做法？
原料：五花肉、适量
咸菜、适量
蒜末、少许
干辣椒、几个
蚝油、一汤匙
糖。少许
做法步骤：
第1步、准备好食材:咸菜需泡去咸味。
第2步、热锅放入五花肉中火炒出油脂。
第3步、再放入蒜末，干辣椒小火炒香。
咸菜炖五花肉的做法？
食材：五花肉500克、咸菜1袋、清水适量
方法/步骤：
1、先把咸菜泡洗干净。
3、五花肉洗净切成长条或切成块状。
4、把切好的五花肉和咸菜都放到高压锅里。
5、加入适量的清水。
咸菜一般都很咸，需要提前浸泡把咸水泡出来，泡出咸水后咸菜又酸又脆，这样焖出来才好吃。 咸菜泡出咸水后切段备用
步骤 2
五花肉切厚一点，一来是跟咸菜配合，二来切太小块很容易就焖烂不容易夹
步骤 3
先把五花肉放锅里煎出油来
步骤 4
把油煎出来后放入一勺盐，一勺酱油，几片姜片，继续煎5分钟左右
步骤 5
煎好后直接加入开水，按炖焖键焖1小时
步骤 6
