肉丝黄瓜面的做法

1. 黄瓜肉丝鸡蛋面的做法？
2. 黄瓜青椒肉丝面做法？
3. 黄瓜丝炒面面条做法？
4. 家常肉丝炸酱面的家常做法？

黄瓜肉丝鸡蛋面的做法？

步骤 1

小葱切丝或细圈，冷油入锅，油热放入葱丝翻炒5-10秒。

步骤 2

放入事先切好的肉丝，肉丝全白后加入些许酱油调色继续翻炒10秒左右，往锅中加入适量水，量的话目测能漫过黄瓜丝火腿丝即可。

步骤 3

倒水后，水起小泡即可加入黄瓜丝、火腿丝，将事先打好的蛋液均匀倒入锅中，抄底翻几下以免粘锅，鸡蛋熟了就可以关火。卤子完成盖上锅盖放到一边待用。

步骤 4

烧一锅热水，水开后下面，下面可适量加一点盐，可以使面条更劲道。掐断一根看面条里面没有白色生面的样子，面条就熟了可以出锅。

步骤 5

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材料

小黄瓜 2条,蛋 2颗,细面条 半斤,蒜头 2颗,葱花 少许,酱油 少许

做法

1、蛋打成蛋花，下锅煎好。起锅备用。

2、蒜头，葱花下锅加小黄瓜炒热加水煮滚。

3、小黄瓜快熟加酱油，煎蛋放入，面条一起放入。面条熟了就可以吃了。

黄瓜青椒肉丝面做法？

1.黄瓜切丝备用

2.干辣椒适量根据个人吃啦范围，切小段

3.蚝油和酱油

4.香干，青椒，黄瓜等全部切条，先将瘦肉和干辣椒放入油锅煸炒成熟再将青椒香干一同丢入锅里翻炒放入酱油，食用盐，蚝油，翻炒几下出锅，面条煮熟捞出

黄瓜丝炒面面条做法？

首先肥瘦相间的猪肉一块，将肥肉和瘦肉区分开切成丝备用。

黄瓜和香菜洗净。

香菜切碎，黄瓜切丝。

用汤匙取三匙黄豆酱放入小碗中备用。

炒锅烧热放油，放入肥肉丝煸出油。

然后倒入瘦肉丝炒至变色盛出

盛出炒好的肉丝时需要沥出底油。

底油再次加热，八角，葱姜入锅爆香，倒入黄豆酱炒香

炒好的肉丝再次入锅翻炒入味。

加入少许温水大火煮至汤汁浓稠后关火，肉丝卤就做好了。

面条放锅里煮至水开后捞起！，此时，顺便将黄瓜切丝，面条放漏斗里用凉开水冲至冷却，锅里放橄榄油，把黄瓜丝翻炒，将冷面倒入一起炒，加入盐，白胡椒，翻炒后关火，将面和黄瓜拌匀。

家常肉丝炸酱面的家常做法？

回答，家常肉丝炸酱面的做法很简单，它的灵魂就是炸酱，其次是配料，首先是炸肉酱，先把瘦肉切成丝，把大酱用水稀释开，锅里放油，待油七八成热时，放肉丝翻炒，然后放大酱再放少许开水，小火慢炖，水分烤干差不多了，就好了。

下一步就是煮面，面煮熟捞出，配上喜欢吃的青菜如黄瓜丝，胡萝卜丝，圆葱丝，等就可以吃了。

肉末250克，黄豆酱 300克，葱花 5cm一段，姜末 适量，花椒大料 适量，油 适量

做法步骤

1.五花肉切丁，用瘦肉多肥肉多的都行，不挑肉，爱吃肉可以多放一些 葱花，姜末 切好备用 花椒八角备用，有条件的再加两片香叶，一截桂皮也行 豆瓣酱:水 2:1 调一下

步骤 2

干锅烧油，油热后放入花椒八角，小火煸炒出香味，就是炸一下油，别炸糊了，看着差不多了就把花椒八角盛出来扔掉即可 然后继续小火，放入葱花姜末，煸炒一下会有微微的葱花香，2-3分钟吧，别炒糊了就行

1、猪瘦肉切成丝，甜面酱和豆瓣酱，放入碗中，加少许清水调开。

2、起油锅放入葱花炒香，放入肉丝炒至肉丝变白。

3、加入少许生抽调味，倒入调好的酱汁，小火烧制酱汁浓稠即可。

4、出锅前撒上蒜末，面条煮熟，黄瓜切丝，加上肉丝酱一同搅拌即可食用。