油麦菜香菇豆腐的做法：油麦菜香菇豆腐的做法大全

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• 1、正宗的安远三鲜粉是怎么做的?

正宗的安远三鲜粉是怎么做的?

赣州美食特色推荐 安远三鲜粉 要问到赣州有什么好吃的，首推的就是安远三鲜粉。“来到赣州，要吃粉就吃安远三鲜粉”。安远三鲜粉是安远县特色小吃，是安远米粉配以猪瘦肉、小肠、猪肝（称为三鲜），配上小菜，如豆芽、青菜、花生米、酸豆角，也可加上店主事先浸泡好了的酸生姜丝等。

南昌米粉 南昌米粉是江西省南昌市的一道著名小吃。江西是鱼米之乡，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉煮熟，再捞起，然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜，炒熟后出锅。

三鲜必须是当天的香甜的猪大肠、猪肝和猪瘦肉。先把粉煮软盛入碗中，将主料好的三鲜放入煮沸的高汤中白灼两分钟出锅加在米粉之上，最后加入香菜胡萝卜稍加点缀，三鲜粉便做成了，可谓三鲜爽脆，高汤香浓，粉干丰润，是赣州***都好吃的美食。