芥末蚬子拌小葱的做法？
1、材料：蚬子肉500克、香菜100克、洋葱1个、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐。
2、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。
3、蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。
5、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
主辅料:料酒·1 大匙，精盐·1 小匙，白糖·1 小匙，味精· 小匙，蚬仔·600 克，红辣椒·1 个，香葱·1根，大蒜·3 瓣，生姜·1 小块
做法
2.大蒜、生姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁；
3.往锅里加半锅水，放入蚬仔，用小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；
用料：
小葱3根，蚬子适量，芥末适量，
洋葱半个，香菜一把，柠檬半个，
白胡椒粉一茶匙，六月鲜酱油一勺，
食盐一茶匙，凉拌醋一勺，白糖一茶匙，
香油一茶匙，油适量，
步骤 1
蚬子用开水绰一下，扒壳取肉，沥干放入盘内
毛蚬子拌小葱怎么做好吃，毛蚬子拌小葱的家？
1、主料：茄子600克，黄蚬子200克，粉条100克，葱末、姜末各5克，青红椒丝、葱丝各4克。调料：盐4克、酱油5克，高汤200克，文蛤精、味精、白糖各3克，色拉油适量。
2、茄子去皮，拍散后撕成小块；黄蚬子将泥沙清洗干净；粉条泡软。
3、锅内入色拉油烧热，下茄子过油，捞起沥油。
4、锅留底油烧热，下葱末、姜末煸香，烹入酱油，倒入高汤烧开，下茄子、黄蚬子、粉条，加文蛤精、味精、白糖、盐调味，小火慢慢炖至入味，出锅装盘，用青椒丝、红椒丝、葱丝调味即可。
拌黄蚬肉的做法？
主料：黄蚬子600克
调料：小葱5克,大蒜（白皮）3克,姜3克,酱油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克
做法：
1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净，
2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁。
凉拌蚬肉最正宗的做法 青红椒圈 盐 辣椒油 花椒油 大蒜末 11 黄蚬子清洗干净 22 水烧开倒入一小勺盐 33 将黄蚬子倒入开水中煮，拿着筷子看见有张嘴的就立刻捡出来防止肉质变老 44 煮蚬子的水不要倒掉，等水温冷下来后倒入一个干净的盆中，找个镂空的小篮子放在水中 55 煮熟的蚬子去掉外壳，将蚬子肉倒在小篮子里，用筷子轻轻搅动反复清洗掉泥沙 66 清洗干净后盛入容器中控干水分 77 最后将佐料一起放入轻轻搅拌均匀就可以了
材料
黄蚬子1000克，粉丝100克，大蒜1头，红辣椒5-6个，姜丝少许，海鲜酱油1汤匙，植物油3汤匙
蒜蓉黄蚬子的做法步骤
1.买回来的蚬子入水中泡一会，加两大勺盐，让它吐吐沙子。而后洗净。
2.大蒜切碎或捣成蒜末，辣椒切段，生姜切丝儿。
原料：黄蚬子肉、粉丝、蒜、香菜、红辣椒、油、蚝油、糖、涝汁。
做法步骤：
第2步、锅中烧开水放入粉丝大火煮至微软后立即放入冷水中过凉。
第3步、处理好的粉丝放入容器中。
