椒炒刀削面做法？
1、食材：刀削面10克，牛肉10克，胡萝卜10克，青椒10克，洋葱10克，老抽10克，生抽10克，番茄酱10克，盐少许，糖10克，料酒1勺。
2、：胡萝卜、青椒、洋葱、切丝，牛肉切片（前面三个食材应该也是切片的）。
3、刀削面煮熟，凉水过一下备用（面不要煮过火）。
4、牛肉腌制一下：料酒，盐，糖，黑胡椒（一点点），生抽，淀粉，抓匀备用。
5、油烧热将牛肉炒熟，盛出备用。
椒炒刀削面的做法：
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锅中炒西红柿
锅里油热以后把葱花倒进去炒出香味，把切好的西红柿倒进去翻炒，锅中加入适量盐。
2
西红柿炒香后加入适量番茄酱，然后加黄豆芽和香菇翻炒，再加入适量的水煮好备用。
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锅中煮刀削面
辅料：花椒若干喜欢麻的可以多放一点、油适量、酱油适量、豆瓣酱适量、南德适量、鸡精适量、盐可放可不放
椒炒刀削面
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1.先把菜锅放油加至5成热，然后放入花椒适量而定！花椒炸熟后捞出放入蒜臼中黏成末备用.剩下的油不要倒了用来炒豆瓣酱.
椒炒刀削面是一道来自于中国西北地区的美食，色香味俱佳，做法较为简单，下面是一个详细的制作步骤：
【主料】
- 刀削面：一把
- 青椒：1-2个
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 猪肉：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
步骤 2，尖椒切丝备用
步骤 3，面条煮熟放入凉水中备用
步骤 4，肉丝煸炒后放入碗中备用
不辣的刀削面怎么做？
刀削面的做法有很多种，有的人喜欢吃辣的，那就放上麻辣的料，有的人不喜欢辣的，那就不放麻辣的料做法是这样的，首先在锅里烧水，把水烧开，放入调料，这种调料是没有麻辣的，清淡的调料，然后把面用左手拿起，右手拿刀在锅里边开边雪刀削面的做法有很多种，有的人喜欢吃辣的，那就放上麻辣的料，有的人不喜欢辣的，那就不放麻辣的料，做法是这样的，首先在锅里烧水，把水烧开，放入调料，这种调料是没有麻辣的，清淡的调料，然后把面用左手拿起，右手拿刀往锅里削面面写好了，刀削面就做好了
做成原味的不可以吗？
可以做成原味的也可以做成番茄味道的都可以，只要不放辣椒都行，你刀削面的话配一点鸡丁肉啊都可以，要记得放那个海带丝儿还有千张都可以呀，尤其是黄豆芽一定要棒。
第一，准备好刀削面，小香葱，老抽，生抽，米醋，再准备点爱吃的绿叶蔬菜。
第二，上锅烧水，水开后下刀削面，用筷子打散，以防止面条粘连。
第三，煮面条的过程中，水开后关成小火，慢慢把面条煮透。
第四，锅中放入蔬菜，小香葱段，加入适当的老抽，生抽，米醋，盐。
第五，面条出锅，淋上点锅里的汤汁，美味的不辣刀削面做好了。
刀削面是一个非常不错的饮食 之一，在天气寒冷的情况下，吃上一碗热腾腾的刀削面， 还是比较惬意的 ，吃刀削面也因人口味儿不同 ，吃法也不同， 有喜欢酸甜口的 ，也有喜欢辣的刀削面，不辣的刀削面怎么做呢 ，就是在调料中不要放辣椒油，可以在调料时候放点儿醋等。
