杯子蛋糕深受很多人的喜爱,扎实的蛋糕体配上美味的奶油,一口咬下去,做起来容易吗?
蛋 ..4个
细糖 ..95g
盐 ..1/4茶匙 (1g)
(图片来源网络,侵删)
中筋面粉 ..110g
泡打粉..1/4茶匙
香草粉..1/4茶匙
(图片来源网络,侵删)
蛋糕乳剂 ..12.5g
奶水 ..40g
沙拉油..40g
(图片来源网络,侵删)
制作方法
你好很高兴回答这个问题,下面我来分享下我的经验。
首先这个正品外观看是很漂亮的,你需要一些工具和技能。
一.做蛋糕
家庭做的话比较简单
1.准备材料有:
鸡蛋6个
低筋面粉100克
玉米油75克
糖粉75克
盐2克
纸杯蛋糕相对烘焙里面来说应该是最简单的制作产品了,有多种制作方式!重油类纸杯蛋糕不需要太多的工具,只需要相应的烘焙材料和手持打蛋器就可以制作,口感相对厚重、浓郁!戚风类纸杯蛋糕最好有电动打蛋器,因蛋清需要打发(手持也可以,手速达到就能[呲牙]),口感相对轻盈,大部分人都能接受!还有海绵类纸杯,拌匀介于两者之间,只不过也需打发制作,个人推荐戚风类纸杯蛋糕[呲牙]