- 肉末拌面的家常做法?
- 如何做肉末拌面?
为了做出美味的肉末拌面,我们可以***用以下几个步骤:
1. 首先,将大葱切碎,加入适量的油,将葱爆出香味;
2. 然后,将肉末加入锅中,加少许料酒腌制;
3. 把蒜头切碎,加入锅中,炒出香味;
4. 最后,加入适量淡盐、鸡精、糖以及其他佐料,翻炒均匀即可。
如何做肉末拌面?
1、准备面条和肉末,肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等,根据个人口味选择。
2、将肉末加入调味料,如蒜蓉、蚝油、生抽、料酒、糖、辣椒油等,搅拌均匀后腌制一段时间。
3、在锅中加入适量油,将腌制好的肉末炒至变色。
4、根据个人口味,可以加入一些蔬菜,如西红柿、黄瓜、豆角等,炒至软烂。
5、将煮熟的面条放入凉开水中清洗干净后滤干备用。
6、将炒好的肉酱和蔬菜拌入面条中,搅拌均匀即可食用。