肉末豆角焖面的家常做法？
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
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2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
豆角臊子面花样做法？
豆角臊子面的做法比较多样，以下是其中一种常见的做法：
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- 准备食材：豆角、五花肉、葱姜蒜、面条、盐、生抽、老抽、料酒、五香粉、鸡精、食用油。
- 豆角洗净，切成小段。五花肉洗净，切成肉末。葱姜蒜切末备用。
（图片来源网络，侵删）
- 锅中倒入适量油，油热后放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
- 加入豆角段继续翻炒，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、五香粉调味。
- 加入适量清水，煮至豆角熟透，汤汁浓稠，加入鸡精调味。
- 另起一锅，将面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中。
- 将豆角臊子浇在面条上，拌匀即可食用。
晋南豆角拌面的做法？
豆角拌面的做法步骤
2. 豆角放入热水中烫一下 八分熟捞出
3. 锅中倒油 油热放入辣椒面 花椒粉（花椒粉一小勺即可 辣椒面根据自个吃辣程度） 搅匀后放入豆角 盐 搅拌 豆角快熟时倒入切好的尖椒和西红柿 撒点鸡精 倒点热水 成汁后即可出锅（因为是拌面 在出锅前放入点水拌面的话不会太干）
4. 锅中倒水 少放点盐 水开后下面 面快熟时放入切好的韭菜 不用煮太久 搅一下就可以捞出
如何做豆角汤面条？
2、起锅热油，倒入肉沫、料酒炒出香味
3、加入花椒粉、生抽翻炒均匀
4、加入酸豆角炒出酸味
6、加入适量清水煮开后，再加盐和鸡精
7、另起锅，加水煮开，煮好面条
8、捞出面条，淋上酸豆角汤汁即可
