- 奥尔良生烤鸡头怎么烤法？
- 烤鸡骨架的做法？
1. 将鸡头清洗干净
2. 将鸡头放保鲜袋子里
3. 倒少许的料酒
4. 放一些白胡椒粉
5. 生抽
6. 蚝油
7. 生姜粉，盐和鸡精
8. 在保鲜袋中拌匀
9. 冰箱冷藏腌制12个小
10. 腌好后取出放在铺有锡纸的
烤鸡架的做法 ；用料：鸡架1个、奥尔良烤鸡腌料、孜然粉、干料；
1、首先先在鸡架上面，撒上腌料和孜然粉，抹均匀，放入冰箱冷藏1小时。
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2、鸡架冷藏好后，把它拿出来，在上面撒上干料。
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3、然后放入烤箱，扭190º，烤40分钟，这期间要翻一次面。
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4、时间到后，把烤好的鸡架从烤箱取出来，放在碟子上。
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5、等鸡架稍稍晾凉后，再撕成小块，就可以吃了。
