炒海蛎子的正确方法？
步骤1
食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克。 调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克。

步骤2
步骤3
炒海蛎子肉怎么做好吃？
1、食材：生蚝肉350克，红辣椒椒一个，生姜一块，大蒜籽二粒，香葱二根，生粉10克，白糖 5克，料酒一小勺。
2、先把蚝肉放流动的水冲洗几次，看到差不多干净了可拿出来控水。
3、烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒度进去焯水，看到水变成白色了，蚝肉鲜香味传来了就可以关火捞出来控水备用。
4、把红椒切成丝，大蒜籽和生姜都切成片。香葱切成段，葱梗和葱叶分开来放。
5、锅烧七成热放少量花生油，小火炒香知配料，一般一分钟就可以了。
1、将海蛎子砸破，把肉挖出，用水洗净，再用开水一烫，捞出，沥净水分。
2、把韭黄洗净，切成段状，大葱切片状。
3、热锅放入白油烧热，加葱爆锅，接着放入海蛎子、绍酒、盐，翻炒几下。
4、放入韭黄，热翻几下，淋芝麻油，即可装盘。
爆炒生蚝肉的做法？
用料：葱 1根，姜 4-5片，辣椒 5个，盐 少许，油 少许，火锅底料 少许，大蒜苗 4根，生抽 少许，白砂糖 少许。
爆炒生蚝的做法步骤步骤
1把佐料切好备用，
2生蚝放热水煮一下，一会方便炒不会爆裂，
3放少许油,放火锅底料,没有火锅底料可以放点豆瓣酱也不错哦，
第一，准备生蚝N个、姜一片、葱一根、油、醋、盐、酱油、耗油适量。
第三，把焯过的蚝去壳后，吸去水分防止一旁待用。
第四，起锅烧油，将葱姜爆香后放入生蚝，小心翻炒。
步骤 1
食材：蒜苗，五花肉，姜丝，生蚝需要清洗干净，包括边边黑色的粘液。
步骤 2
五花肉炒出油。
步骤 3
下姜丝，蒜苗大火爆炒。
步骤 4
加入生蚝，放盐，生抽轻轻翻炒至熟。
步骤 5
清炒海蛎的做法？
牡蛎 250克、姜 适量、红椒 2个、小米椒 4个、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、鸡精 少许、蒜仁 3个、红椒 1个、花椒粉 1勺
1、海牡蛎一定要浸泡洗净。
2、小米椒和蒜瓣备用。
3、青黄彩椒备用。
4、锅里烧油。
5、小米蕉蒜瓣爆香。
6、将海牡蛎导入锅里翻炒。
7、小火多炒一会加入黄酒继续翻炒。
9、把青黄椒导入再翻炒一会，到点芝麻油出锅。
1.准备工作：将海蛎子砸破，把肉挖出，用水洗净，再用开水一烫，捞
出，沥净水分。韭黄洗净，切成2.6 厘米长的段。大葱切成0.7 厘米的片。
2.烹调：炒勺内加白油烧热，加葱爆锅，接着加上海蛎子、绍酒、精盐，
炒几下，加上韭黄，热翻几下，淋芝麻油出勺装盘即成。
材料:牡蛎400g，葱适量，姜适量，料酒适量，食盐适量，花生油适量
做法:1，牡蛎用清水洗净
2，葱姜蒜备用
3，炒锅放油，放入姜蒜炝锅
4，放入牡蛎翻炒
5，加入适量的清水，料酒，盐炖制5分钟即可

步骤1
食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克。调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克。
步骤2
丝瓜去皮，切片，海蛎子肉用清水洗净。
步骤3
姜切丝，蒜切片，大葱切片。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入海蛎子肉，炒匀。
步骤5
加入丝瓜、生抽、盐、糖，翻炒3分钟，装盘。
