豆奶蛋糕做法***

1. 慕斯蛋糕可以用豆奶吗？
2. 做蛋糕的话纯奶更好还是豆奶？

慕斯蛋糕可以用豆奶吗？

豆增加豆奶的浓度，以达到制作慕斯蛋糕的标准。

以下是一种使用豆奶制作慕斯蛋糕的方法：

材料：

1. 豆奶：2杯

2. 吉利丁片：10克

3. 糖：1/2杯

4. 香草精：1茶匙

5. 淡奶油：2杯

6. 蛋糕底（可以选择自己喜欢的口味）：1个

步骤：

做蛋糕的话纯奶更好还是豆奶？

做蛋糕时，纯奶和豆奶都可以使用。不同的奶制品会对蛋糕的口感和质地产生不同的影响。

纯奶制作的蛋糕会更加松软、细腻，奶香味更浓郁。而豆奶制作的蛋糕则更加健康，适合素食者或者对乳制品过敏的人食用。豆奶制作的蛋糕质地会比较紧实，口感略带豆腥味。

因此，选择哪种奶制品取决于个人口味和需求。如果追求更好的口感和味道，可以选择纯奶；如果注重健康和素食，可以选择豆奶。