包菜炒面条最好吃的做法简单?
食材
切面 200g 、 圆白菜 100g 、 里脊肉丝 50g 、 胡萝卜丝 适量 、 葱花 适量 、 生抽 适量 、 清水 适量
步骤1/4
切面从中间切开,
步骤2/4
锅烧热加入食用油,放入切好的里脊肉丝,翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至变软,
步骤3/4
包菜拌面条怎么做?
第一步、首先我们来准备半颗包菜,把中间的硬芯切去不要,然后再改刀切成粗粗的细丝,切好之后装入盘中备用。
第二步、准备一根火腿肠,改刀切成滚刀块,家里有条件的话可以换成大虾,切好之后装入碗中备用。
第三步、青椒切成粗粗的细丝,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末,全部切好装碗备用,另外我们又准备了一点儿黄豆芽。
第四步、再来准备一个小碗,打入两个鸡蛋,滴上一些白醋去腥,然后用筷子把它搅散,锅里多倒一些食用油,油热后倒入蛋液,炒鸡蛋要高油温,这样鸡蛋才会蓬松,然后把鸡蛋炒成大一点的鸡蛋块就可以了,炒好盛出备用。
第五步、不用洗锅加入清水,有点油煮的面不粘,水烧开,然后加入一小勺盐,下入面条,这样煮出来的面条更加的筋道,用筷子轻轻地搅动,这样煮出来的面条不容易成坨。
做法步骤:
步骤1,准备好面条
步骤2,包菜切丝,姜切碎
步骤3
开水下面煮软
步骤4,捞出过冷河待用
步骤5,热锅入油,加入姜末爆香
步骤6,加入包菜丝炒一下
需要提前准备的是,提前把木耳泡发洗好,把红薯粉条泡发好,把猪或是鸡瘦肉切丝,(加盐,生抽,生粉,五香粉,料酒等腌制几分钟),把包菜清洗干净,手撕成小块备用。
把面条煮熟捞出,放上炒好的包菜木耳肉丝,拌匀即可。
包菜面条做法不放肉?
要做不放肉的包菜面条,首先需要准备好包菜、面条、葱姜蒜等配料。将包菜切成细丝,葱姜蒜切末备用。
锅中加入适量油,热后加入葱姜蒜末爆香,再加入包菜丝煸炒至变软。
最后加入煮好的面条,用筷子搅拌均匀即可。这样做出来的面条清爽可口,营养丰富,是一道健康美味的素食料理。
包菜蒸干面条的做法?
食材:面条200克,料酒适量,食用油适量,生抽适量,蚝油适量,葱适量,鸡蛋2个,油菜1棵,胡萝卜1根,圆白菜1小块;
制作过程
第一步,首先将面条准备好,量按照自家人的饭量准备,没有固定的量,面条隔水放在蒸锅中,将其蒸熟,蒸面条的过程中,处理搭配的食材;
第二步,圆***取一小块,清洗干净后,沥干水分,切成细细的丝,同时将油菜洗净,胡萝卜去皮切成细细的丝,一个干净的小碗中,磕入2个鸡蛋,淋入少许的料酒,搅散打匀;
第三步,炒锅中添上适量的食用油,淋入打散的蛋液,炒熟后,即可盛出备用,重新给锅中添油,待油烧热后,放入葱末,爆炒出香味,放入胡萝卜丝继续煸炒;