干拌牛肉面如何做？
1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精
3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；
4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；
5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片
2. 一匙油小火煸花椒至香再放葱2.3支姜一大块蒜一支续炒
3. 香料捞出放深锅续入酱油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮
4. 水同煮片刻放进牛腱,关小火卤1小时半,关火续泡在汤汁.
5. 待凉再捞出切粗条.
7. 煮开一锅水下面条,至熟捞出沥干水放进酱汁里,摆 上牛腱,小黄瓜丝,伙计!上面了!
食材：牛腱子 500g、葱 2根、姜 1块、八角 2颗、香叶 适量、干辣椒 适量、花生 50g、芹菜杆 8根、小米辣 2颗、蒜 2瓣、白芝麻 20g、盐 适量、青花椒 30g、香菜节 适量。
干拌牛肉面怎么吃？
说起干拌面，应该没有人是不熟悉了，它就是我们生活中经常吃的一种食物，平时我们工作、学习比较忙，没有时间做饭的话，就可以到超市里面买上一些干拌面来吃，不仅是吃起来口感比较好，而且还特别的方便省事，那你知道干拌面怎么吃吗？在我看来，这个干拌面的吃法非常简单，首先我们把它打开包装，然后把蔬菜包倒入里面，往里面倒上滚开的热水，泡上五六分钟左右，然后再把酱包也放在里面，焖上一会就把它拿出来，把面条搅拌一下也就行咯！
康师傅红烧牛肉面可不可以干吃？
康师傅红烧牛肉面是可以干吃的。因为里面的面饼是经过油炸，油炸后干了才装进包装袋里的，所以面饼是已经加工过可以直接食用的。
干吃的话将调料包倒进去，味道会更好，但是不建议放酱包，因为酱包比较干如果直接好吃会拌不匀的
1康师傅红烧牛肉面是可以的干吃的，
2现在市面上的方便面本身就油炸锅可以放零食吃，在没有煮熟或者热水冲泡的情况下，也能直接吃面饼的。
3小时候经常方便面捏碎，然后晒点调味包，吃起来嘎嘣脆，爽得很，小伙伴们看到也都会哄抢一空的。
当然可以，不过康师傅要是干吃有点可惜，建议购买小当家，小浣熊，这种干脆面吃吃较好，把调料包从袋中取出，然后把干脆面揉碎，再将调料包倒入干脆面中，摇匀，一包香喷喷的干脆面就自己弄好了，康师傅是方便面建议不要干吃，对胃不好，建议煮着吃，或者泡着吃（不过不如煮着好吃）
