果酱蛋糕卷的做法大全

1. 【柏翠幸福烘焙】彩糖粒果酱蛋糕卷怎么做？
2. 原味蛋糕卷怎么装饰？
3. 迷你小烤箱蛋糕卷做法？
4. 可可花纹蛋糕卷做法？

【柏翠幸福烘焙】彩糖粒果酱蛋糕卷怎么做？

1.鸡蛋分开蛋黄和蛋白，蛋白打发备用。

2.蛋黄与油、糖、面粉制成蛋黄糊，加入打发的蛋白拌匀。

3.将面糊倒入烤盘，置于烤箱中烤熟。

4.取出蛋糕，修整方正后，在一面抹上自己喜欢的果酱，卷起。

原味蛋糕卷怎么装饰？

原味蛋糕卷可以用各种装饰来提升美感和口感。

首先，可以在蛋糕卷表面撒上适量的糖粉，让它看起来更加美味。

其次，可以在蛋糕卷上涂抹一层奶油霜，然后用水果或巧克力碎屑进行装饰，增加口感和美感。

另外，可以用水果、坚果或者蜜饯摆成花朵、椭圆形或者其他图案，使蛋糕卷看起来更加精致。此外，还可以在蛋糕卷上装饰一些巧克力酱或者果酱，增加口味多样性。总之，装饰原味蛋糕卷的方式有很多种，可以根据个人口味和审美偏好进行选择。

迷你小烤箱蛋糕卷做法？

迷你小烤箱蛋糕卷是一种非常受欢迎的小甜点，制作起来也非常简单。以下是迷你小烤箱蛋糕卷的做法：

所需材料：

- 鸡蛋 3 个

- 细砂糖 50 克

- 低筋面粉 50 克

- 泡打粉 1/4 小匙

- 牛奶 30 毫升

- 香草精 1/2 小匙

- 奶油 30 克

可可花纹蛋糕卷做法？

1/11称量好所有材料，蛋白蛋黄分离，可可粉用温水融开。

2/11蛋白加入塔塔粉，用高速打至发泡！

3/11分三次加入白砂糖，逐次加入后打至蛋白糊细腻至湿性发泡。

4/11蛋黄中加入白砂糖，牛奶，植物油用打蛋器打至均匀。

5/11面粉和泡打粉筛入蛋黄糊中，翻拌均匀。

6/11蛋黄糊中加入三分之一蛋白糊，翻拌均匀。

7/11拌好的蛋黄糊重新加入蛋白糊中，翻拌均匀。

8/11挖出三分之一拌好的蛋糊，加入融好的可可糊，翻拌均匀。

9/11把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中，然后把加了可可糊的蛋糊加入到烤盘里，划出大理石花纹。

10/11烤箱180度预热，放入烤箱中15到18分钟，烤好后放凉，抹果酱，卷好，放冰箱冷藏。