电饭锅做玉米面蛋糕的做法？
首先准备所需食材鸡蛋5个、玉米面200克、白糖50克、玉米油或色拉油30克都可以。
然后把鸡蛋打入无水无油的盆里，然后把所有食材都放入盆里用打蛋器打发，打到食材变白起泡提起打蛋器有尖角并且能立住1根筷子就成，最后把它到入电饭锅里震出里面的气泡，按上蛋糕键就可以了。
【准备食材】150克玉米面，3个鸡蛋，30克白糖，50克白面粉，3克酵母，50克温水
【做法步骤】
1、在盆中倒入150克玉米面粉，用开水烫面，边倒开水边用筷子搅拌玉米面，要少放水，搅拌至没有干玉米面。
2、在烫好，搅拌均匀的玉米面中加入50克白面粉，准备3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，把蛋黄放在装有玉米面的碗中，蛋清放在另外一个无水无油的小盆中。
3、在玉米面中再加入3克酵母，1小勺白糖，30克玉米油，50克温水，然后用筷子搅拌成细面糊，盖上保鲜膜密封醒发30分钟。
4、打发蛋清：30克白糖分三次加入到蛋清中，首选在蛋清中加入三分之一的白糖，用打蛋器打发至起大泡，再加入剩下的二分之一，继续打发蛋白，最后再把剩下的白糖都倒入小盆中，继续打发，打发至蛋清成奶油状，翻碗不掉下来，说明蛋清就打发好了。
电饭煲南瓜蛋糕的做法步骤
1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入玉米面粉白糖和提前蒸熟压成泥的南瓜泥，搅匀
2. 蛋白分三次加入白糖打发
1，玉米面100g用热水边烫边搅拌
2，等玉米面不烫手时（太烫会烫死酵母）加入两个鸡蛋，4g酵母粉，搅拌均匀
3，加入200g面粉（全麦面粉也可）加入适量冷水，顺着一个方向搅拌（不要太稀，面粉太稀发糕容易塌陷）
5，电饭锅锅底刷一层玉米油，倒入面团，然后撒点自己喜欢的坚果，醒10分钟
6，按煮饭键，好了后焖5分钟就可以出锅了电饭锅做的发糕底部好吃，
玉米面100克，蛋糕粉25克，鸡蛋3个，淡奶油130克，3个蛋黄，盐1克，以上材料加一起拌均匀，看粉的吸水性增减液体，要有点稠的流动状态的面糊
木糖醇45克分三次加入蛋清打到湿性发泡，喜欢吃甜的可加糖～
蛋黄糊中分三次加入打好的蛋白，记住是上下翻拌的手法，和戚风蛋糕一样的手法，不是打圈的手法，拌均匀。
倒入电饭煲内胆锅，在桌上震几下，把气泡震出来。
开蛋糕模式就坐等出锅了，大概40到50分钟。倒计时开始有点小激动了哈～
倒计时结束马上开锅，拿出内胆锅后也是先震几下。
边缘看着，松动一下，再倒扣，蛋糕就滚出来了哈哈～好可爱好可爱，都不用洗模具。
趁热也可以切块，香喷喷又绵软，吃了不上火的鸡蛋糕，你也来试试吧！
玉米面香蕉蛋糕电饼铛做法？
【食材】：香蕉2根，玉米面150克，鸡蛋2个，小苏打2克，葡萄干适量。
【制作流程】：
1、香蕉剥皮后倒入盆中，用勺子或叉子将其碾成果肉泥。

2、在香蕉泥中加入150克玉米面，2个鸡蛋，2克小苏打，然后顺着一个方向搅拌均匀。
