微波蛋糕的做法,微波蛋糕的做法窍门

1. 最简单的微波炉蛋糕做法？
2. 微波炉烤蛋糕多长时间？
3. 如何用微波炉烤蛋糕？

最简单的微波炉蛋糕做法？

步骤/方法

1/6

取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。

2/6

用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。

3/6

蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。

4/6

将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）

5/6

微波炉烤蛋糕多长时间？

10分钟

微波炉烤蛋糕要大约10分钟。 

蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。 

先处理蛋黄。 

蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。 

如何用微波炉烤蛋糕？

食材准备

　　低筋面粉80克、泡打粉5克、鸡蛋4只、牛奶60毫升、白糖80克、植物油少许。

　　方法步骤

　　1、将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许植物油混合，搅拌均匀。

　　2、面粉和泡打粉混合好，用打蛋器稍微搅一下，以消除面粉的颗粒，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。