胡萝卜木耳炒肉的做法大全家常

1. 木耳胡萝卜炒肉怎么做？
2. 红萝卜木耳炒肉的做法有哪些？

木耳胡萝卜炒肉怎么做？

1/9 木耳事先泡发好，洗干净放入盘中，胡萝卜去皮洗干净切菱形片，葱蒜都切末放入碗中备用

2/9 猪肉切薄片

3/9 锅中放少许油放入肉片

4/9 煸炒到变色了

5/9 放入少许料酒，酱油，耗油继续煸炒均匀

6/9 放入胡萝卜片继续煸炒到胡萝卜变色了

7/9 放入木耳煸炒均匀

8/9 放入葱蒜末，盐炒匀，淋少许香油炒匀，关火出锅

9/9 盛盘中

步骤1

先准备材料，胡萝卜洗净切片，木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵。肉切片用生粉、料酒、盐上浆

步骤2

锅里热油，先倒入肉片划散至变色后盛出，再倒入胡萝卜翻炒至出红油

步骤3

再倒入木耳翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煽炒入味，最后再倒入肉片翻炒即可！

1/4 胡萝卜洗净切小片。木耳泡发撕小快。猪肉用盐跟淀粉掩制3分钟

炒锅下油烧热。

2/4 炒锅下油烧热。

下胡萝卜煸炒，下少量的盐让胡萝卜入味

3/4 下胡萝卜煸炒，下少量的盐让胡萝卜入味

胡萝卜炒到断生。下木耳跟猪肉炒。炒到快熟时下盐跟味精调味即可

4/4 胡萝卜炒到断生。下木耳跟猪肉炒。炒到快熟时下盐跟味精调味即可

猪肉切片，放生抽，蛋清，淀粉，盐，料洒，少许食用油卜腌制15分钟

胡萝卜去皮切片改刀成菱形块，木耳洗干净改刀控水，尖椒冼净切滚刀块

起锅烧油，油热放腌制好的猪肉片，炒到肉变色放葱花，姜沫，蒜沫花椒面爆香，再放胡萝卜片，木耳，尖椒块，翻炒均匀熟后放生抽，盐，鸡粉，调味，再炒均匀后岀锅。

红萝卜木耳炒肉的做法有哪些？

1.胡萝卜切丝，木耳撕成小朵，葱姜切好备用。猪肉切丝，调入少许盐、生粉、生抽拌匀，腌制5~10分钟

2.将瘦肉下锅翻炒至变色，立即盛起步骤 

3.葱姜炸锅，下木耳、胡萝卜，加生抽和耗油，大火翻炒。如果想要“烂”一些，再加一点点水盖锅小烧一会儿。

4.加入炒好的瘦肉，加鸡精，翻炒起锅

步骤 1

准备工作：将干木耳泡入温水中1小时，如果木耳太大可以撕成中等大小。胡萝卜切片或切丝。切葱姜蒜备用。

步骤 2

将买的猪里脊切成条，放入料酒、生抽、老抽、少量油、少量花椒面，淀粉，抓匀后腌制10分钟

步骤 3

将胡萝卜和木耳分别放入沸水中焯2分钟

步骤 4

锅中放入少量油，将腌好的猪肉放入锅中进行翻炒，炒熟即可盛出备用。

步骤 5

锅中放入食用油，加入葱姜蒜爆锅，炒出香味后放入焯好的木耳和胡萝卜，加入生抽，盐继续翻炒直到断生。

主料

胡萝卜1个

黑木耳1小把

辅料

猪肉50克 蚝油1大匙 白糖1小匙 生抽1大匙 色拉油适量 淀粉少许 料酒5克 食盐4克

步骤1

先准备材料，胡萝卜洗净切片，木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵。肉切片用生粉、料酒、盐上浆

步骤2

用料

木耳 红萝卜 猪肉 酱油 耗油 盐 香油 葱蒜 料酒

油

做法

1 木耳事先泡发好，洗干净放入盘中，红萝卜去皮洗干净切菱形片，葱蒜都切末放入碗中备用

2 猪肉切薄片

3 锅中放少许油放入肉片

4 煸炒到变色了

5 放入少许料酒，酱油，耗油继续煸炒均匀

6 放入胡萝卜片继续煸炒到红萝卜变色了

主料：五花肉300克、木耳200克、红萝卜200克。

配料：酸辣椒200克、花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。

步骤：

1、五花肉、葱、胡萝卜、木耳等食材洗净切好。

2、五花肉放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。