忘情牛肉面红油配方？
工具/原料
干辣椒20克、葱末20克、蒜片4克、食用油200毫升、花椒1克、丁香1克、麻椒1克、八角1个、桂皮1个、草果1个、香叶1片、白芝麻1欧克
1、干辣椒打成辣椒粉
2、葱蒜切片
3、锅中放油，加花椒，丁香，麻椒，八角，桂皮，草果，香叶，大火爆香4、过滤掉调料，加白芝麻
忘情牛肉面是什么意思？
忘情牛肉面是一种较具特色的小吃，起源于中国湖南省。它的特点在于牛肉的鲜香和辣椒的***相结合，让人吃了之后无法忘怀，仿佛把所有的感情都倾注其中了。
这种小吃的制作工艺繁琐，要选用新鲜的面条和上等的牛肉，再经过慢火炖制和多种调味料的烹调，才能烹制出独特的香味和口感。忘情牛肉面不仅是一道美食，同时也象征着人们对生活的热爱和对感情的投入。这道菜的味道不仅能满足人的味觉需求，还能让人们感受到生活的精彩和美好。因此，忘情牛肉面在中国乃至国际范围内都颇受欢迎，被认为是代表中华美食文化的一道佳肴。
忘情牛肉面
《忘情牛肉面》是马健涛演唱的歌曲，其作词、作曲、编曲都由马健涛一个人完成。
中文名称
忘情牛肉面
所属专辑
忘情牛肉面
歌曲时长
03:03
发行时间
2019年11月8日
我准备在兰州开家忘情牛肉面，大家可以给点意见吗？
忘情牛肉面是连锁么？还是你想自创的“品牌”？如果是自创，我有以下3点建议：
忘情，这个商标已经被人注册，建议你想下其他名称。如果执意使用，将来万一做出知名度，就会面临侵权风险。
建议去兰州当地你想开店的位置，看下附近商业形态，①早中晚客流量怎么样？（以此评估，你开店以后的潜在客流量。）②是否有其他同品类竞争对手？（评估自身优势，是否能与其竞争？）③是否有其品类餐饮在附近？（如果只有你一家，优点：没人竞争，缺点：如果交通不方便，单一选择，可能食客不愿前往。）
确定好名称之后，第一时间去注册各大自媒体平台账号。很多平台都有名称唯一性，建议名称统一且简单好记，只有这样才会利于后期推广。
以上为个人观点，仅供参考。谢谢~
为什么是忘情牛肉面呢，而不是消愁牛肉面呢。只要味道好，量大，多往励志方面考虑呀。吃完你的牛肉面，可送个客户小礼物，比如指甲刀，投耳勺，或者钥匙扣呀等。这些东西也都不贵。都是一种激励，相信你的生意会越来越好。
你好，可以看我网名。
首先，你要做准备工作。
汤怎么配？这个是最大的问题，好汤头，才会有多的客人。我相信每个来牛肉面馆时间长的，都有自己的调料配比，这个你要注意，要弄好汤。
其次就是货源。你的牛肉来源，蔬菜调料来源，饼子来源……这些都要提前打问一下。
万事俱备后，就是选址。兰州城里，是隔几步就一家牛肉面馆，竞争压力很大。如果你有足够的周转资金，可以开在繁华地带。
之后，就是装修，这个可以多看看做的好的牛肉面馆的装修。牛肉面馆不能太大，不然空荡荡的，装修也是门学问，不能弄的古里古怪的，大众化就行。
你可以选择靠实力，也可以选择靠旁门左道。实力，就是真的好吃！面好汤好肉好。旁门左道（不是贬义词），就是你可以针对一些群体来做。比如民工等一些更需要吃的饱的人。
现在做牛肉面的普遍认为面少汤多，就是让人们感到好的一个重要因素。这个也有道理，不过，不能过分的少。如果你选择专对劳动力这一方面，就需要面多点，小菜优惠点。
如果你能做到味道最好，那是最好的！不过需要你有很多钱，因为你请的拉面师，揉面师等等，都要工资比平均的高点。汤头也需要成本增加。
还有一点，服务好点。
