如何做干蘑菇炒肉片？
干蘑菇炒肉片的做法1.胡萝卜随意切片2.干蘑菇用温水浸泡1小时左右3.瘦肉切片4.切好的肉片装碗中，加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀5.锅中加入适量油，烧至6成热后，将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用6.锅中放少许油，放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒，等胡萝卜炒熟后，加适量盐，翻炒均匀7.等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后，将炒好的肉片倒入锅中，一起翻炒，待三种菜的味道相互混合后，关火出锅
用料：木耳10朵 、香菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、
做法
（图片来源网络，侵删）
瘦肉切成细条，加一点生粉，料酒，盐腌制15分钟。热油，放入肉丝翻炒，变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣，香菇木耳沥干水倒入，大火翻炒，放入肉丝，翻炒一会放入生抽上色，加入一小勺盐，糖，鸡精翻炒均匀出锅即可
胡萝卜木耳炒肉片的做法？
方法如下
（图片来源网络，侵删）
第2步、锅中油热放入猪肉炒变色。
第3步、放入胡萝卜和黑木耳翻炒。
第4步、放入生抽。
（图片来源网络，侵删）
第5步、再放入蚝油翻炒至断生。
里脊肉炒蘑菇的做法？
准备食材：蘑菇、里脊肉、胡萝卜、蒜苗、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
胡萝卜、蘑菇切片，蒜苗切小段。
锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
锅中留油，放入胡萝卜和蘑菇翻炒变软。
合入炒好的肉片，放入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。
出锅即可。
