抹茶山峰芝士蛋糕做法?
奶油奶酪250克消化饼干90克玉米淀粉10克抹茶粉15克黄油50克淡奶油50克鸡蛋1个白砂糖35克
做法
STEP 01
奶油奶酪隔热水软化;
STEP 03
STEP 04
消化饼碎和黄油混合,压实在模具底,放进冰箱;
STEP 05
抹茶芝士蛋糕怎么样?
煮妇厨房之分享抹茶芝士蛋糕的做法:
配料:奶油芝士500克,白沙糖175克,鸡蛋4个
柠檬汁30克,柠檬皮10克,淡奶油200克,绿茶粉25克,
制作过程:奶油芝士软化加入糖放打蛋机中打泡,直到润滑细腻,逐个加入鸡蛋继续打泡,加入柠檬汁及柠檬皮,加入淡奶油搅拌均匀加入绿茶粉搅拌均匀即可,到入模具隔水烤40-50分钟即可。绿茶芝士蛋糕很不错,值得推荐。
你好非常高兴能回答您的问题!
1抹茶是女生喜爱,因为他的口味非常好,受人喜爱,所以我们来做一道,抹茶芝士蛋糕。
2准备芝士、奶酪、淡奶油,抹茶粉鸡蛋n个,低筋面粉,玉米淀粉,芝士奶酪,淡奶油混合在一起搅拌软化,软化搅拌成糊状即可,鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入芝士奶酪糊状液体里,搅拌让颜色更加丰富,液体也更加顺滑,抹茶粉用水化开搅拌,直至全部融化即可,蛋清用打蛋器打发,加入柠檬直至打发有尖状即可,然后我们用融化好的奶茶粉放入打发好的蛋清中进行搅拌,搅拌均匀之后,将抹茶倒入芝士糊中搅拌,然后用筛子把低筋面粉筛一下,再放入玉米淀粉筛一下,两种面粉筛完搅拌,无颗粒状态,把糊状物放入烤盘中烤箱中加入水烤至60十分钟后取出倒放至五分钟,最后取出,撒上抹茶粉。[大笑]
3一个香甜浓郁的抹茶芝士蛋糕就做好了,口感细腻,很受女孩子们的喜爱。[大笑][大笑]
我是小挽弟弟一个无比热爱美食的人!
您好,我是***行动派,很高兴能回答您的问题!
抹茶芝士蛋糕是一款甜品小吃。从它的外观来看就已经很诱人了,很有食欲感!但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润。在营养价值上,芝士又名奶酪、干酪,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。很有营养价值!很受欢迎![赞]
抹茶芝士蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕卷抹茶的清新可以中和芝士的甜腻的
- 抹茶芝士中乳 (圆底模8寸)
饼底
材料
- 饼干碎/奥利奥饼底 200g
- 融化黄油120g
做法
蛋糕糊
材料
做法
- 奶油奶酪室温回软 或微波炉稍微加热后 搅拌至绵软无颗粒
- 与其它湿性材料混合
- 最后与过筛后的干性材料混合
- 最后再放入蜜红豆
- 活动模具外 包锡纸
- 烤盘上注入热水 水位线到1cm的高度
- 145- 155度 烤制60-70分钟
- 出炉后 晾凉 冷藏后食用 效果更佳
抹茶芝士也可以做成大理石中乳
希望能够帮助到你
抹茶芝士蛋糕热量?
抹茶芝士的蛋糕热量是〔350大卡〕。
食材:
芝士50克、黄油50克、白糖80克、橄榄油30克、纯牛奶150克,纸杯10个、低筋面粉100克、鸡蛋6个
4、先把鸡蛋、牛奶、黄油放入碗中,再放入蒸锅中,大火蒸五分钟,把食材蒸到融化为止
5、然后准备两个盆子,把鸡***清和蛋黄分别放入两个盆中。这时把融化的芝士混合液拿出晾凉备用。然后再蛋清盆中分三次放入白糖,把蛋清打发成乳白色泡沫状,提起成尖角状就打发好了。