西兰花香肠炒面做法？
步骤1
把所有食材全部处理好，香肠提前蒸15分钟切薄片，西兰花过水；
步骤2
步骤3
步骤4
放入西兰花快速翻炒片刻在放入面条继续翻炒，加少许盐，最后放入鸡精
步骤5
最后装盘
西兰花香肠炒面的做法是：把一个鸡蛋打散备用，西兰花切小条香肠切小片，胡萝卜切成薄片，锅烧热后倒适量的油，油热先把鸡蛋炒熟后乘出，然后加点油放西兰花和胡萝卜，炒至微软加火腿肠片和面条，放适量的老抽、生抽、蚝油和精粉、少许盐，大火翻炒3分钟左右加入鸡蛋翻炒几下装盘即可食用。
西兰花香肠炒面是一道色香味俱佳的美食，是许多人喜欢的下饭菜之一。做法简单，首先将西兰花洗净、切成小朵，香肠切成小块备用。
将面条放入开水中煮熟。热锅凉油，放入蒜末爆香，放入西兰花和香肠翻炒几分钟，加入适量盐、胡椒粉、酱油调味。
最后放入煮熟的面条，用铲子充分搅拌均匀即可。如喜欢更多汁，可在调味时加入少许清水。这道西兰花香肠炒面，富含蛋白质、维生素、纤维素等营养成分，是一道非常健康美味的家常菜。
方便面炒面做法？
辅料：油适量，盐1勺，鸡精1勺，蚝油两勺，辣椒粉适量
做法：
1.尖椒，火腿，切好，鸡蛋放入碗中打散。
2.锅中烧水，放入方便面煮至八成熟。
3.方便面煮好，捞出，过凉水，之后把水倒掉就可以了。
【食材】
方便面1包，鸡蛋2个，大蒜，葱花，盐，油，白糖，酱油，蚝油，辣椒粉
【制作步骤】
步骤一：起锅烧水，等水烧开后，加入蔬菜包和方便面饼，煮至方便面散开后捞出，方便面捞出后放凉水中浸泡30秒。注意方便面不能煮太久，不然等一下炒面的时候方便面容易炒烂。
步骤二：调好酱汁，碗里加入1克白糖、1克酱油、1克蚝油、1克辣椒粉和3毫升水，搅拌均匀。
材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜适量
做法：
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入少许开水。
过油肉炒面最正宗的做法？
食材：
牛里脊200g 、蛋清1个 、木耳50g 、蒜5g 、 姜5g 、小葱8g 、盐8g 、料酒 10g 、 淀粉 10g 、 油 15g 、 老抽 10g 、 陈醋 20g 、 水 15g 、 水淀粉 10g 、 圆菇 4个 、 青椒 2个 、 大葱 1个
烹饪方法：
1：切菜煮面，煮熟后，洗净，使劲搓着洗，洗的滑滑的，切断切菜，这个就不用说了吧，这是我比较喜欢的搭配腌肉，放一些盐，料酒，鸡蛋，淀粉，生抽，抓匀
2：油过了之后放凉，7成热青椒过油，肉片过油，捞出来备用
最后一步
爆香葱丝辣皮(干辣椒皮)，再放入西红柿丁，酱油，姜粉，花椒粉，然后放入别的菜，一顿炒！快熟了放入面，喷一点醋！青椒，大蒜片，鸡精！搞定！
发布于 2018-02-25
用料:熟细面 五两（250g），油麦菜（小青菜） 一小把，胡萝卜 一小根，洋葱 半个，鸡蛋 3个，生抽 适量，盐 小半勺，鸡精 适量，蒜 几瓣
步骤 1
生面上笼铺散，水开后蒸20分左右（中间揭盖松一下面）。取出铺开晾凉。这一步可以提前做好，面存在冰箱里，随吃随取。五两是两人份。
步骤 2
蔬菜切丝。蒜瓣切碎。蔬菜这个很自由，除了菜谱上的，常用的还有蒜薹，豆芽，白菜，蒜苗，[_a***_]，火腿肠之类的，有啥放啥。
步骤 3
鸡蛋打散，蛋液入油锅用筷子快速划炒（画圈），这样炒的鸡蛋比较散。蛋液凝固后倒进碗里备用。（记得把锅边漏的油擦干净）
步骤 4
锅里重新倒油，和炒鸡蛋差不多的量。蒜入锅炒香，然后加入蔬菜，一点点盐和适量的鸡精。
步骤 5
