菜花西红柿炒肉怎么做?
材料:西红柿一个,黄瓜一根,菜花一块,猪肉适量,蒜两瓣,淀粉适量,料酒适量,味达美适量,醋适量,糖适量,盐适量,淀粉水适量
1、菜花焯水后放入凉水中备用,黄瓜切菱形片,西红柿脱皮后切小块,蒜切片,肉切片,将肉用淀粉,味达美,料酒腌制。
2、起锅热油下肉片炒到七八成熟,放蒜片炒出香味,大火,然后放三锅铲醋,一个半锅铲的味达美爆香,想要汤汁多一点就放一锅铲水,可以不放。
3、放入西红柿炒出汤汁,再放入菜花,最后放入黄瓜,翻炒几下,放一勺半的糖,一勺盐,翻炒均匀。
菜花1个
瘦肉150克
西红柿一个
辅料
油适量
盐3克
1. 菜花切小块,加盐浸泡30半个钟,有虫子的话会自己泡水里
2. 瘦肉切块,加盐,一勺淀粉,一点酱油抓匀,西红柿切块备用
3. 锅内放适量的油,把肉炒香,起锅备用。下菜花翻炒,加盐继续炒,西红柿加入继续翻炒,然后加适量的水盖上盖上焖小会,把瘦肉倒下去翻炒加葱段炒软即可出锅。
西红柿菜花炒肉的做法有哪些?
材料:西红柿一个,黄瓜一根,菜花一块,猪肉适量,蒜两瓣,淀粉适量,料酒适量,味达美适量,醋适量,糖适量,盐适量,淀粉水适量
制作步骤:
1、菜花焯水后放入凉水中备用,黄瓜切菱形片,西红柿脱皮后切小块,蒜切片,肉切片,将肉用淀粉,味达美,料酒腌制。
2、起锅热油下肉片炒到七八成熟,放蒜片炒出香味,大火,然后放三锅铲醋,一个半锅铲的味达美爆香,想要汤汁多一点就放一锅铲水,可以不放。
3、放入西红柿炒出汤汁,再放入菜花,最后放入黄瓜,翻炒几下,放一勺半的糖,一勺盐,翻炒均匀。
1、材料:花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。
2、肉切片。
3、西红柿切小块。
5、锅里烧水,放入切好的菜花,煮2分钟,捞出备用。