正宗红烧肉油豆腐的做法?
用料:五花肉800克,油豆腐200克,生姜适量,八角2个,香葱适量,食用油适量,料酒适量,黄冰糖适量,老抽酱油适量,生抽酱油1勺,6月香豆瓣酱1勺,
步骤:
2:五花肉冷水下锅,焯水捞出沥干。(小火、料酒、生姜和八角)
一、主料:
五花肉700克
油豆腐300克
盐、姜、料酒、八角2个、桂皮10克、大葱一根、老抽10克、生抽20克
二、做法:
步骤1
把五花肉切成大小一样的块,做红烧肉的块,不要太大了,姜切片,大葱切段
步骤2
步骤3
主料:红豆腐500克,猪肋条肉(五花肉)200克。
调料:盐3克,酱油5克,料酒5克,姜5克,大葱5克,白砂糖5克。
做法:
1、将红豆腐投入水中煮(冷水下锅),水开后3分钟捞出,然后切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片,放入盆中,加精盐、酱油、葱、姜腌渍约1小时,使调味品渗透到肌里,再加入米粉拌匀。
步骤 1五花肉切开水煮配上料酒葱姜蒜桂皮老抽咸盐生抽,煮30分钟,多去去油
步骤 2捞出
步骤 3不放油净炒一下,然后导入啤酒黄酒,啤酒要淹没肉肉
步骤 4大火烧开,小火盖盖子炖30分钟,还有汤汁的时候然后放入豆泡,翻炒一下,收汁之后就可以拿出来了
步骤 5油菜或者唐菜都可以,用焯肉的水煮,然后在用冷水洗一下煮好的青菜。
用料
五花肉 500克,油豆腐 一袋,料酒 1勺,生抽 2勺,老抽 半勺,冰糖 3克,白糖 1克,葱 ,姜 ,八角 ,香叶 ,盐
做法步骤:
步骤 1
猪肉冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,大火煮开烧15分钟,取出过冷水降温,切小块;
怎样做菌菇烩镶豆腐?
用料 油豆腐 蟹味菇 茶树菇 蒜 姜 葱 干辣椒(可选) 生抽 蚝油 糖 生粉水 油豆腐烩菌菇的做法 将茶树菇与蟹味菇洗净,将油豆腐切条备用 生抽、蚝油、糖按照3:1:1的比例调成汁 锅内油烧热,爆香姜、蒜,干辣椒 倒入茶树菇与蟹味菇,翻炒片刻 再倒入切成条的油豆腐,继续翻炒 待菌菇变软之后,将步骤2里调出的汁倒入,加一饭碗清水,盖上锅盖焖煮10分钟左右 待汁水快收干时,撒入葱丝曾味,再倒入少量生粉水勾芡,即可出锅
佛山高铁可以直达哪里旅游景点?
惠州
惠州是客家人的重要聚居地,叶挺、廖仲恺等人出生在这里,宋代文豪苏东坡曾生活在这里。惠州境内有山、林、海、岛、湖、温泉、瀑布等自然景观丰富,古村落、海湾、海岛分布在惠州境内,除市区内景点外,很多景点多集中在惠东县、龙门县和博罗县。
推荐景点:双月湾、巽寮湾、惠州西湖、罗浮山、盐洲岛、大亚湾、南昆山国家森林公园、三角洲岛、五矿哈施塔特·奥地利小镇、红花湖景区、惠东港口海龟国家级自然保护区、十字水生态度***村、平海古城等
推荐美食:煲仔饭、山坑螺、惠州梅菜、油豆腐镶肉、酥醪腊肉、炒猪大肠、麻陂肉丸、淡水酥丸、大笼板、东江鱼丸、东江牛肉丸等
清远
清远有独特风光的高山峡谷、河流湖泊、原始森林、溶洞温泉等奇特景观。景点甚多,不管你是漂流、探险,还是游山玩水,或者泡温泉、赛龙舟、吃美食,清远都不会让你失望。
推荐景点:千年瑶寨、牛鱼嘴原始生态风景区、金子山风景区、黄腾峡漂流、飞霞风景名胜区、清新温矿泉、宝晶宫、英西峰林、连州地下河、湟川三峡、大旭山瀑布群、新兴的以“唐风禅韵”为主体所打造的御金街少林禅院和凤凰台等
推荐美食:白切清远鸡、刀切糍、九龙豆腐、北江河鲜宴、老鸡煲、壮家酥鸡、东乡蒸肉等