豆角炖土豆肉的做法大全

1. 牛肉炖土豆和豆角家常做法？
2. 炖豆角怎么做好吃，猪肉炖豆角的家常做法？
3. 【家常菜】怎样做土豆炖豆角？

牛肉炖土豆和豆角家常做法？

原料：牛腩、土豆、四季豆、葱白、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、姜、油、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖。

做法步骤：

第1步、葱、姜、辣椒、冰糖和香料（洋葱没放）。

第2步、牛腩切小块。

第3步、牛腩冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟，温水洗净浮沫。

炖豆角怎么做好吃，猪肉炖豆角的家常做法？

材料：豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量

做法：

1、豆角摘洗干净，控干水分备用。

2、猪肉切成长条备用，葱洗净切段，姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。

主料；白豆角；适量；肉皮；适量；辅料；葱花；适量；豆油；适量；十三香；少量；酱油；适量；白糖；少量； ；步骤；1.1,把肉皮洗干净，用热水焯一下。然后切成条。；2.2.白豆角洗净，控水。；3.3.锅里放油加热，爆香葱花，加入酱油，和少量十三香及白糖，最后加入白豆角，稍加翻遍。；4.4.加入肉皮和水，水没过豆角即可。；5.5.盖上锅盖，大火烧开，小火收汁。中间尽量不开锅盖，炖熟后也要慢慢开锅盖，免得白豆角崩裂。；6.6.收汁后，熄火捂一会再慢慢打开锅盖，翻几下，就可以出锅了。

用料

猪肉500克，豆角700克，葱2根，姜4片，蒜3瓣，花椒适量，大料2朵，香叶2片，桂皮1小块盐适量，酱油适量，鸡精适量

做法

1.猪肉冲洗干净切大块；

2.豆角去筋洗净；

【家常菜】怎样做土豆炖豆角？

食材

• 土豆 1个
• 四季豆 200g
• 五花肉 200g
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 花椒 25粒
• 八角 2个
• 草果 1个
• 料酒 1大勺
• 生抽 2大勺
• 盐 少许
• 清水 适量

1. 1

   按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

   土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块；

   花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；

   锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；

   小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；

   另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段；

   小火煸出香味后，放入五花肉；

   炒至五花肉变色，倒入四季豆；

   翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；

   放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；