拿破仑蛋糕可以在家做吗？怎么做好吃？
材料:
1、先和油酥面，富强粉和油揉匀；
2、前五种材料和成面团，醒20分钟．经过四次开酥，即擀成薄片折三折，放冰箱冷藏20分钟，重复4次，其中有一次4折，如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形，用餐叉在上面扎些小孔，防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。
3、烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。裁成均匀的长方形，拿破仑蛋糕就做好了
可以的，而且还可以做快手的拿破仑蛋糕。用手抓饼皮来做酥皮，用山药泥来做奶油，不仅快手，而且还不会发胖，更重要的是口感还很好吃～这是上次我用手抓到做的拿破仑，大家有兴趣的可以去我的文章里找：看一遍就能学会的网红拿破仑好吃还不怕胖，里面有详细的做法～
无名拿破仑蛋糕做法？
2、倒入水150毫升，揉成面团
3、把面团放到案板上擀成饼，放上无盐黄油100克，包裹起来，再次擀成饼
5、放入烤盘，扎小孔，放入烤箱，180度上下火烤40分钟
拿破仑长条蛋糕的做法？
主料：
黄油125g
糖浆2/3 cup（golden syrup）
红糖1/3 cup （brown sugar)
自发粉1 1/2 cup
蛋糕粉1/2 cup（或者一般面粉）
鸡蛋2个
辅料：
姜粉1 tbsp(ground ginger)
混合香料2 tsp（mixed spice)
塔城糕点拿破仑做法？
白脱奶油800克、糖粉400克、牛奶1杯、洋酒少许、香粉1匙做法：
1．白脱奶油搅打呈乳白状
2．糖粉和牛奶混合
3．调理好的白脱油，加入洋酒及香草粉4．再加入充分搅拌均匀即可拿破仑派面皮2片、蛋白400克、砂糖350克、核桃碎250克、玉米粉50克、高筋面粉25克、
白脱奶油适量做法：
1．将面皮擀薄入于烤盘内，用叉子在面皮上插洞使其透气，放进烤箱以180℃温度约烤25分钟上，待冷却后备用
2．蛋白和砂糖混合打成糊状
3．玉米粉、高筋面粉、核桃碎倒入蛋白搅拌均匀
4．调理发的生料倒于烤盘内，放进烤箱以200℃烤约20分钟
5．待冷却后，分成三等份，将二层涂上白脱奶油，另外一层再摆放于上面，洒上细糖粉即成
