豆腐卤的家常做法？
1、食材：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、白胡椒粉1小勺、酱油1勺、盐2小勺、淀粉2勺。
2、水中放姜末和1小勺白胡椒粉，2小勺盐，1汤勺酱油，煮开。
3、嫩豆腐切块。
（图片来源网络，侵删）
4、2个鸡蛋打散。
5、水开后放豆腐。
1、食材：豆腐1块、八角适量、桂皮适量、酱油适量、红糖适量、香叶适量。
（图片来源网络，侵删）
4、把豆腐全部炸好，备用。
（图片来源网络，侵删）
5、清水1000毫升，加入红糖、八角、桂皮、酱油（2.5汤匙）。
霍州打卤面做法？
配料：切面 150克、鲜黄花菜 20克、木耳(水发) 20克、香菇 4-6朵、五花肉 50克、生抽 10克、八角 3克、老抽 5克、鸡蛋 1个、葱姜 适量、水淀粉 适量、食油 适量
做法：1.锅烧热加油，放入八角小火炒至微***糊，放入猪肉片煸炒至变色
2.放入姜片和葱段炒香，放入香菇，黄花菜，木耳，香菇水，生抽，老抽和清水搅匀，盖盖焖十分钟
3.在开锅处淋水淀粉勾芡，打入鸡蛋搅匀即可关火，盛入碗中备用
霍州打卤面的做法
1、准备好所有的食材。
2、西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜。
5、然后加入西红柿继续翻炒。
6、加入适量的清水。
7、大火煮开加少许糖和盐。
8、加入酱油。
9、煮上5-8分钟后加入青豆。
卤猪面最正宗做法？
1.面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟。
2.准备好炒菜用的食材：牛肉、豆角、西红柿2个、葱姜丝、绿豆芽（喜欢黄豆芽的朋友可以换）
3.西红柿切十字花刀，开水烫一下去皮切块。
4.炒锅中放入底油，油热后放入葱姜，炒香放入切好的牛肉。翻炒均匀，放盐、酱油。
5.肉熟后放入番茄块。
